A continuación, presentamos un resumen de las principales variables de la porcicultura mexicana para el primer semestre del año:
- A 834,5 miles de toneladas (mt) ascendió la producción de carne de cerdo en la primera mitad del año, cifra que representa un crecimiento de 2% en comparación al mismo lapso de 2021, cuando en ese entonces se consolidaron 818,1 mt.
- Las importaciones de carne de cerdo registraron un incremento semestral de 22,9% en volumen, al pasar de 486,4 a 598,0 mt respectivamente.
- El volumen de exportaciones para el primer semestre descendió un 15% frente al mismo período del año anterior, pasando de 130,8 a 111,3 mt en su orden.
- El consumo aparente del período alcanzó 1.321,2 mt, creciendo un 12,6% respecto a los 1.173,7 mt consolidados en el mismo lapso de 2021.
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica, con datos de: | Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | México.https://www.gob.mx/agricultura
| Instituto Mexicano de la Porcicultura | México.https://institutodeporcicultura.org/
| USDA | Estados Unidos. https://apps.fas.usda.gov/