El pasado año la población porcina total de la UE se situó, según datos de Eurostat, en los 141,55 millones de cabezas, un 2,9% menos que el año anterior, siendo el valor más bajo de los últimos 10 años.
![Evolución del censo total de la UE27.](https://www.3tres3.com/3tres3_common/art/latam/13812/censo-total-ue_243605.jpg?w=820&q=1&ts=1653979446)
![](https://www.3tres3.com/3tres3_common/dist_nou/css/images/imb5.png)
De forma contraria al pasado año el descenso se ha dado para todas las categorías. El mayor descenso se ha dado en la categoría de ceba con una reducción del 3,94%, seguido de las reproductoras (-3,58%) y en menor grado los lechones (-0,62%).
La mayor parte de países de la UE27 han sufrido descensos en el censo total, observando incrementos únicamente en Bulgaria (+17,32%, en 2020 ya tuvo un aumento del +20,4% respecto a 2019), Letonia (+6%), España (+5,05%, 1,66 millones más de cabezas), Irlanda (+2,08%) y Chipre y Rumania con valores muy similares a los del año anterior. Por contra, los mayores descensos se han dado en Eslovaquia (-16,8%), Polonia (-12,66%), Grecia (-12,51%) y Alemania (-9,39%, casi 2,5 millones menos de cabezas).
![Variación por países del censo total (2021 vs 2020)](https://www.3tres3.com/3tres3_common/art/latam/13812/variacion-por-paises-del-censo-total-2021-vs-2020_243603.jpg?w=820&q=1&ts=1653979446)
España se sitúa nuevamente como principal productor porcino de la UE-27, y aumenta su participación en el total en un 2% respecto al pasado año, totalizando un 24,34% del censo total europeo, seguido de Alemania, que con un 16,68% del total disminuye su participación (17,8% del total en 2020). Dinamarca, con un 9,29% del total, supera a Francia (9,14%) y se sitúa como tercer mayor productor, seguidos de Países Bajos y Polonia. España, Alemania, Dinamarca, Francia, Países Bajos, Polonia, Italia y Bélgica representan casi el 85% del censo porcino total de la UE-27.
![Evolución del censo porcino total en los principales productores porcinos de la UE27 (x1.000 cabezas).](https://www.3tres3.com/3tres3_common/art/latam/13812/evolucion-del-censo-porcino-total-en-los-principales-productores-porcinos-de-la-ue27-x1-000-cabezas_243604.jpg?w=820&q=1&ts=1653979446)
![Participación de los principales productores porcinos de la UE27 en el censo total de 2021.](https://www.3tres3.com/3tres3_common/art/latam/13812/participacion-de-los-principales-productores-porcinos-de-la-ue27-en-el-censo-total-de-2021_243602.jpg?w=820&q=1&ts=1653979446)
En nuestra sección de estadísticas del sector porcino podrás ver y comparar datos en formato gráfico por países y categorías.
14 de marzo de 2022/ Redacción 333.