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En cinco años, la producción de carne de cerdo en Mato Grosso do Sul crece un 62%

La evolución de la producción porcina es resultado de una mayor calificación de los productores y beneficios que ayudan en la implementación de nuevas tecnologías.

19 septiembre 2023
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Mato Grosso do Sul se ha situado en sexta posición como productor porcino de Brasil, con más de 100 000 cerdas y con unas previsiones de crecimiento del 49% en tres años.

Datos del Departamento Técnico del Sistema Famasul muestran que en 2022 el estado registró una producción de 3,02 millones de animales, un aumento del 55% respecto a 2017, cuando se beneficiaron 1,95 millones de cabezas. La producción de carne de cerdo de Mato Grosso do Sul también mostró buenos números, pasando de 148 000 toneladas en 2017 a 240 000 el año pasado, un crecimiento del 62%.

Con el aumento de la eficiencia en las granjas, la carne de cerdo de Mato Grosso do Sul sirve al consumo interno y ya es reconocida como un producto de excelencia fuera del país. Entre enero y junio de 2023, el Estado vendió USD 22,45 millones y 9810 toneladas de carne de cerdo a 17 países. Los principales destinos son Hong Kong, Singapur, Uruguay y Emiratos Árabes Unidos.

20 de julio de 2023 /FAMASUL /Brasil.
https://portal.sistemafamasul.com.br

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