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Se brindará asistencia técnica por medio de Senasa y Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta) para apoyar el aumento del consumo y la producción nacional de carne de cerdo.
Se han llevado a cabo varias reuniones con representantes de este sector donde se propusieron fechas para la realización de acciones que beneficien la producción nacional de la carne de cerdo.
Se ha concertado la estructuración de un sistema de trazabilidad donde el consumidor sepa el origen final de lo que está consumiendo, la identificación de plantas de beneficio con todos los requisitos que el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) otorga y también asistencias técnicas para todas las asociaciones donde está integrada la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta) dependencias de la SAG.
Además, se revisarán temas de importaciones, para entender cuanto se está importando y cuanto se está comprando a los productores nacionales y sobre todo revisar la cadena de frio.
23 de marzo de 2023 | Secretaría de Agricultura y Ganadería | Honduras. https://www.prensa.sag.gob.hn/
