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Los perros detectan olores de frutas, semillas, cárnicos, lácteos, entre otros; que provienen del equipaje de viajeros y pueden ser vías de enfermedades de origen vegetal y animal. Sus resultados son sorprendentes, las unidades caninas tienen arriba del 95% de certeza en la detección de mercancías de riesgo sanitario”
De noviembre de 2021 a septiembre de 2022, los manejadores y sus perros han decomisado un total de 2188 productos y subproductos de origen animal y vegetal en la terminal aeroportuaria.
De estos decomisos, el 61% corresponde a productos de origen vegetal, como frutas, verduras, especies, plantas, semillas, flores entre otros. El 35% fueron productos de origen animal, como carne de cerdo, carne de res, jamón de pavo y cerdo, salami, chorizo de cerdo y de res, carne de venado, pavos, carne de pato, salmón, cangrejo, etc.
Los funcionarios de MAG y OIRSA precisaron que se han redoblado las medidas de cuarentena para prevenir el ingreso al país de la peste porcina africana (PPA), y, recientemente, ante el aviso de un caso de la influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 reportado en México, cuya cepa es la misma que se ha propagado por Estados Unidos, Canadá y Europa en los años 2021 y 2022, y que ha provocado pérdidas que ascienden a las 47 500 000 de aves.
Se han reforzado los laboratorios en conjunto con el MAG y así garantizar a la población que está consumiendo productos de calidad y libres de plaguicidas. También para evitar enfermedades como la peste porcina africana
Este es un trabajo en equipo que busca preservar el patrimonio productivo de las presentes y futuras generaciones, garantizar la seguridad alimentaria y facilitar el comercio.
28 de octubre de 2022 | Ministerio de Agricultura y Ganadería | El Salvador. https://www.mag.gob.sv/
