Colombia: precios del cerdo al consumidor mantienen tendencia alcista en marzo de 2025

La variación anual del IPC de la carne de cerdo se ubicó nuevamente por encima del registrado para las carnes de res y ave.

Gráfico 1: Variaciones porcentuales del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de las principales proteínas de origen animal en Colombia, marzo de 2025.

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica son datos del DANE — Gráfico 1: Variaciones porcentuales del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de las principales proteínas de origen animal en Colombia, marzo de 2025. Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica son datos del DANE

El IPC de la carne de cerdo y derivados para el mes de marzo de 2025 exhibió una variación anual de 6,81 %, la cual resulta superior a los incrementos presentados por las carnes de ave (5,17 %) y res (2,81 %).

Respecto al pasado febrero, la variación del IPC de la carne de cerdo fue de 0,79 %.

En lo corrido del año, los precios del cerdo al consumidor han aumentado a razón de 3,38 %.

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Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica | Fuente: Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) | https://www.dane.gov.co/

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Colombia: Aumento significativo de los precios del cerdo al consumidor en febrero de 2025

La variación anual del IPC de la carne de cerdo superó nuevamente a la de las carnes de res y ave.

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