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El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de la carne de cerdo para el mes de octubre publicado por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), da cuenta de variación anual de 10,96% y de 7,21% para el año corrido, mientras que, la variación mensual (2,17%) nuevamente resultó ser una de las mayores dentro de la subclase de proteínas de origen animal, quedando por encima de la res (0,33%), el pescado (0,78%), el pollo (0,91%) y la carne procesada (0,62%).
De otra parte, el Índice de Precios del Productor (IPP) para el mes de octubre, revela que la variación anual del precio de la Carne de ganado porcino fresca o refrigerada se ubicó en 18,21%, en tanto que, para el año corrido fue de 14,79% y de 2,55% respecto a septiembre. Asimismo, para el rubro de elaboración de alimentos preparados para animales, se reportó una variación anual de 26%, de 23,39% para el año corrido y de 1,45% para el período mensual.
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Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) | Colombia. https://www.dane.gov.co/
