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- El beneficio de porcinos capitalizó 3 203 540 cabezas (cb) en el período enero - julio, lo que significa un incremento de 3,3% en comparación al mismo lapso del año anterior.
- Los resultados por región indican que Risaralda y Antioquia exhibieron los crecimientos más altos del período con tasas de 7,9 y 6,5% en su orden, en tanto que, Valle del Cauca descendió 3,3% su nivel de beneficio.
- Puntualmente para el mes de julio (488 474 cb), el beneficio aumentó 5,0% en comparación al mismo mes del año anterior y 0,8% frente al pasado junio.
- El peso promedio al beneficio se incrementó 3,5% para los cerdos en pie, mientras que, el de la canal aumentó 3,7%, consolidando así, promedios de 117,1 y 95,8 kg/cb en su orden. En ese sentido, el rendimiento en canal se mantuvo en 81,8%.
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE). https://www.dane.gov.co/
