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Colombia: Aumento significativo de los precios del cerdo al consumidor en febrero de 2025

La variación anual del IPC de la carne de cerdo superó nuevamente a la de las carnes de res y ave.

14 marzo 2025
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Gráfico 1: Variaciones del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de las principales proteínas de origen animal en Colombia, febrero de 2025. 

Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica son datos del DANE
Gráfico 1: Variaciones del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de las principales proteínas de origen animal en Colombia, febrero de 2025. Elaborado por el Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica son datos del DANE
  • El IPC de la carne de cerdo y derivados para el mes de febrero exhibió una variación anual de 6,09 %, la cual resulta superior a los incrementos presentados por las carnes de ave (4,09 %) y res (1,98 %).
  • Respecto al pasado enero, la variación del IPC de la carne de cerdo fue de 0,56 %.
  • En lo corrido del año, los precios del cerdo al consumidor han aumentado a razón de 2,57 %.

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Redacción Departamento de Economía y Sostenibilidad 333 Latinoamérica | Fuente: Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) | https://www.dane.gov.co/

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