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Chile: producción de carne de cerdo cae en el último trimestre 2022

Según datos del Instituto Nacional de Estadística de Chile, en el último trimestre de 2022 en el país la producción de cerdos disminuyo en un 2,8%.

8 febrero 2023
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Se registró para porcinos un beneficio de 1 344 026 cabezas, con un descenso de 2,8% en referencia al cuarto trimestre del año anterior (octubre-diciembre), y una producción de carne en canal de 142 273 t, que representó un decrecimiento a doce meses de 3,6%.

La producción de porcinos se concentró en la Región de O’Higgins, con una participación de 90% del total nacional y una disminución de 1,8% en comparación con el trimestre octubre-diciembre de 2021.

02 de febrero de 2023 | Instituto Nacional de Estadística | Chile. https://www.ine.gob.cl

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