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En 2022, Santa Catarina alcanzó los mejores resultados en exportaciones de carne de cerdo desde el inicio de la serie histórica Epagri/Cepa. El año pasado, el Estado exportó 602 400 toneladas de carne de cerdo (fresca, procesada y despojos), un 4,1% más que el año anterior. Los ingresos ascendieron a 1430 millones de dólares, un 2,5% más que en 2021. Santa Catarina fue responsable del 54,8% de la cantidad y del 56,3% de los ingresos de las exportaciones brasileñas de carne de cerdo en 2022.
China, principal destino, registró descensos del 10,6% en cantidad y del 13,1% en valor, en comparación con el año anterior. Chile y Hong Kong también registraron descensos significativos en las compras de carne de cerdo de Santa Catarina, sobre todo si se tienen en cuenta los ingresos: -9,1% y -41,8%, respectivamente. Estos descensos se vieron compensados por el crecimiento de las exportaciones a otros destinos importantes, como Filipinas (+138,5% en cantidad y +164,1% en ingresos) y Japón (+80,4% y +67,4%, respectivamente).
17 de enero de 2022 /EPAGRI /Brasil.
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