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Según datos de la Secretaría de Comercio Exterior (Secex), el sector exportador brasileño superó en 2024 la marca histórica de 1,21 millones de toneladas alcanzada en 2023. De enero a noviembre de 2024, los envíos brasileños de carne de cerdo totalizan 1,23 millones de toneladas, un 11,2% por encima del volumen exportado de enero a noviembre de 2023.
En el mercado interno el desempeño también fue positivo para los agentes del sector. Los valores de comercialización de cerdos en pie y de carne alcanzaron los máximos nominales de la respectiva serie histórica de Cepea. Investigadores de Cepea indican que el impulso a los valores provino de las altas demandas internas y externas, la restringida oferta de animales para beneficio, las ganancias en la competitividad de la proteína porcina frente a la vacuna en el mercado interno y los mayores precios del sector, vinculados a la devaluación de los principales insumos de la cría de cerdos, como el maíz y la harina de soya, permitieron a los criadores de cerdos aumentar sus márgenes de ganancia.
27 de diciembre de 2024 | CEPEA | Brasil. https://www.cepea.esalq.usp.br
