Según el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada, este escenario se debe a la baja demanda característica de enero, dadas las restricciones de ingresos de la población.
En cuanto a las exportaciones brasileñas de carne de cerdo, a pesar de la caída de diciembre, el sector cerró 2024 con récords en ingresos y volumen, teniendo en cuenta la serie histórica de la Secretaría de Comercio Exterior de Brasil (Secex), iniciada en 1997.
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El año pasado se enviaron 1,33 millones de toneladas de proteína, un 10% más que en 2023, según datos de la Secex, recopilados y analizados por Cepea. En diciembre de 2024, específicamente, se embarcaron 107 900 toneladas, cantidad 10,4% menor que en noviembre de 2024 y 1,5% menor que en diciembre de 2023.
09 de enero de 2025 | CEPEA | Brasil | https://www.cepea.esalq.usp.br