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Bolivia: SENASAG recomienda comprar carne de cerdo en planteles autorizados

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), brazo operativo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, velando por la salud de la población en estas fiestas de fin de año, presentó la lista oficial de planteles de beneficio autorizados para el faenado de bovinos y porcinos.

29 diciembre 2023
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“En La Paz tenemos 9 planteles habilitados para el faenado de ganado bovino y porcino, queremos recomendar a la población comprar carne de cerdo que tenga el sello de plantel autorizado, acreditado, ya que se garantiza la calidad de la carne”, manifestó el jefe departamental del SANASAG La Paz, Javier Larico.

Larico mencionó que están realizando la inspección y vigilancia en los diferentes planteles de beneficio, “ya estamos con la inspección y vigilancia desde el 26 de este mes y vamos a seguir hasta finalizar la gestión porque hay mayor demanda de la carne de porcino por el festejo de Año Nuevo”, resaltó.

28 de diciembre de 2023 | Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia | www.ruralytierras.gob.bo

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