Argentina: repunta el consumo aparente a partir de julio

Octubre registró el segundo crecimiento mensual más alto en lo corrido del año y fue el cuarto mes consecutivo en el que aumentó el consumo aparente.

Gráfico 1. Evolución del consumo aparente de carne de cerdo en lo corrido de 2023, variaciones anuales. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina.

El consumo aparente de carne de cerdo, acumulado en el período enero – octubre, capitalizó 649 787 toneladas (t), lo que refiere un incremento de 0,5 % respecto al mismo lapso de 2022.

Puntualmente para el mes de octubre, el consumo aparente alcanzó 66 514 t, cifra que significa un aumento de 4,9 % frente al mismo mes del año anterior y de 1,8 % respecto al pasado agosto.

El consumo per cápita estimado por la SAGyP para octubre, se ubicó en 16,8 kg por habitante.

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Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de | Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/

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