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- La producción de carne de cerdo acumulada en el período enero - abril se ubicó en 242 482 toneladas (t), lo que refiere un incremento de 1,6% en comparación al mismo lapso de 2023.
- Precisamente para el mes de abril, se registraron 68 153 t, resultando ser la cifra más alta de los últimos 7 meses y que representa un aumento de 12,7% respecto al mismo mes de 2023 y de 12,2% frente al pasado marzo.
- Los pesos promedio de la res porcina para abril, indican una media general de 97 kg res con hueso, aumentando 3,2% frente al mismo mes del año anterior y el pasado marzo. Por su parte, las categorías capón y M.E.I. (Macho Entero Inmunocastrado), registraron pesos de 96 y 100 kg en su orden.
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de | Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de Argentina. https://www.magyp.gob.ar/
