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Según los resultados finales del censo agrícola de 2020 de la Oficina Federal de Estadística (Destatis), el número de granjas de producción ecológica ha aumentado en un 41%, pasando de 12.300 a 17.300 en los últimos diez años. En general, en 2020, una décima parte de las 168.800 explotaciones alemanas eran granjas ecológicas (6% en 2010).
En concreto, para granjas ecológicas, en 2020 había 13.000 granjas bovinas (+34% respecto a 2010), con 861.300 animales; 5.400 granjas de pollos, con alrededor de 8.296.900 animales (5% del censo total de pollos en todo el país en 2020; 3% en 2010); 2.700 granjas ovinas, con 243.800 ovejas (13% del censo total ovino); 1.900 granjas caprinas, con 51.400 animales (33% del censo total caprino) y 1.600 granjas porcinas, con un aumento en el número de cerdos del 36% entre 2010 y 2020 (de 156.300 a 212.500 animales), representando poco menos del 1% del censo total porcino.
14 de julio de 2021/ Destatis/ Alemania.
https://www.destatis.de/
