Alemania: el Gabinete Federal aprueba el etiquetado de origen de carne fresca

El nuevo reglamento amplía la indicación del origen de la carne fresca, refrigerada y congelada de porcino, ovino, caprino y aves a la carne no preenvasada.

El gobierno federal alemán ha aprobado el reglamento sobre el etiquetado de origen de los alimentos presentado por el Ministro Federal de Alimentación y Agricultura, Cem Özdemir.

El nuevo reglamento amplía la indicación del origen de la carne fresca, refrigerada y congelada de porcino, ovino, caprino y aves a la carne no preenvasada. Anteriormente, esta indicación solo se requería para la carne envasada.

El etiquetado de origen ya era obligatorio para la carne de vacuno sin envasar.

24 de mayo de 2023/ BMEL/ Alemania.
https://www.bmel.de/

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