Página 8 de Artículos sobre Seguridad alimentaria
Nuevo sensor de grafeno para detectar patógenos en los alimentos
Test rápido para detectar residuos de antibióticos en animales y productos cárnicos
El proyecto europeo TESTACOS busca desarrollar un patrón a partir de un banco con más de 5.000 muestras de músculo, sangre y orina infectadas con antibióticos.
Brasil realiza cambios en la inspección de las canales porcinas
EFSA: seguridad y eficacia de los ácidos láctico y acético para reducir la contaminación en canales y cortes de cerdo
UE: mayor transparencia y prevención de riesgos en la cadena alimentaria
EU: estabilización de los casos de salmonelosis y campilobacteriosis y aumento de las listeriosis
El número de casos notificados de salmonelosis y campilobacteriosis se ha mantenido estable durante los últimos cinco años, mientras que los de listeriosis siguen aumentando.
Argentina: Clausuras de frigoríficos porcinos en Santa Fe y Buenos Aires
Rusia crea un sistema único de seguridad y trazabilidad de los productos de origen animal y vegetal
México, EUA, Canadá y Australia son los únicos países que cuentan con licencia para entregar la Certificación SQF
Se actualiza el nivel tolerable de dioxinas y PCB similar a las dioxinas en los alimentos
México fortalezerá la salud y el bienestar animal
La vacunación frente a Salmonella en ganado porcino, ¿qué podemos esperar?
¿Podría ser la vacunación frente a Salmonella en ganado porcino tan fundamental como lo ha sido en aves?
USA: La FDA lanza un nuevo plan para promover la innovación en biotecnología vegetal y animal
España: Convocatoria para la renovación de la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico
Encuentro institucional entre AECOSAN y EFSA
María Luisa Carcedo ha participado este martes en un encuentro institucional con el director de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, Bernhard Url.
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
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