Página 63 de Artículos sobre sanidad en Artículos

En este caso se describe la aparición, en abril de 2001, de PMWS (Post-weaning Multisystemic Wasting Syndrome ó Síndrome de Desmedro Post-destete) y PDNS (Síndrome de Nefropatía y Dermatitis Porcina) en una granja de ciclo cerrado de 240 cerdas, localizada en una zona del Reino Unido con una elevada densidad porcina y se informa sobre los numerosos procedimientos que se probaron para intentar controlar el problema y que, a la larga, resultaron satisfactorios.

Hace un año se produjo un cambio de origen de las futuras reproductoras, aunque eran del mismo proveedor. Tras haber cambiado de granja origen para el suministro de la reposición se produce la queja de una caída de prolificidad por parte del veterinario que asesora la explotación.

Los patógenos pueden clasificarse en: Primarios: pueden provocar enfermedad clínica y pérdidas económicas por si sólos. Oportunistas: aparecen cuando los cerdos pasan por estados de estr...

El destete es un momento crítico para el lechón. La fisiología digestiva se ve particularmente alterada y en mayor medida cuanto más precoz es el destete. El lechón pasa de una dieta de leche materna a una dieta totalmente sólida a la que tiene que adaptarse. Por otra parte, deja de recibir las IgA secretoras de la leche que tienen un papel fundamental en la defensa contra las infecciones digestivas. Además hay cambios en las enzimas digestivas que contribuyen a que puedan aparecer problemas de diarrea. La fisiología digestiva también cambia porque la capacidad de absorción de fluidos del intestino delgado va disminuyendo progresivamente y va haciéndose importante la absorción de estos fluidos en el intestino grueso.

Debemos planificar la distribución del espacio para cada zona productiva (cubrición, gestación, maternidad y transición), teniendo en cuenta que la granja funcionará en bandas cada 3 semanas e intentando minimizar los principales problemas de la granja.

Por fin, el 1 de enero de 2002, se cumplieron tres meses desde el último caso de fiebre aftosa (FA) registrado en el Reino Unido, si bien se siguen realizando pruebas serológicas en ovejas. El último virus vivo se encontró el 11 de septiembre de 2001 y es de esperar que todo esto haya terminado.

Desde los años 80 ha aumentado la preocupación por la seguridad y la calidad de los alimentos, tanto en el ámbito gubernamental como por parte del consumidor. Al principio, el interés se centró en el control de aquellos microbios, parásitos, virus, aditivos y contaminantes químicos que pudieran ser peligrosos para la especie humana cuando se introducían en la cadena alimenticia, ya fuera durante la producción o el procesado. Los consumidores insisten cada vez más en una política de seguridad alimentaria exhaustiva e integrada (política "de la granja a la mesa"), que tiene consecuencias tanto para los productores como para las autoridades controladoras.

Presentamos una tabla sobre los tiempos de supervivencia de algunos patógenos comunes en cerdos.

Se recibe el aviso que han muerto 13 reproductoras de forma súbita.

En los últimos años se ha hecho mucho uso del destete precoz como sistema para controlar las enfermedades. El principio base es que si los lechones se destetan en un ambiente limpio, mientras están bajo la protección de la inmunidad calostral pasiva, la infección no persistirá. Hay dos factores importantes que entran en juego: el primero es la cantidad de calostro consumida durante las primeras 36 horas de vida, y el segundo es el nivel y tipo de agentes infecciosos prevalentes en la explotación.

Las infecciones respiratorias de origen bacteriano pueden propagarse mediante el aire, pero su propagación es muy limitada debido al gran tamaño de las partículas, probablemente no más de 50 m a...

En el momento de la visita a la explotación el problema principal es el elevado porcentaje de bajas en destete y engorde, y el elevado coste de medicación en estas fases.