DPP 2022 (2 de 3): dinámica de digestión y absorción y modelos y metodologías
Antonio Palomo nos ofrece el resumen de la segunda y tercera sesion de la DPP 2022, centradas en la digestión y la absorción de nutrientes y en los modelos y metodologías
Página 3 de Artículos sobre proteina
Principales puntos de control de calidad en fábricas de alimento
La calidad es esencial para la sostenibilidad, confiabilidad y rentabilidad de cualquier tipo de negocio. En la producción de cerdos también podemos aplicar el concepto integral de calidad desde la compra de insumos y alimento.
Elección de las fuentes de proteína adecuadas en las dietas de lechones destetados
Elegir las fuentes de proteína adecuadas para dietas de transición es crucial para favorecer la salud intestinal y reducir la dependencia de los aditivos para alimentos.
Dieta y eje microbiota-intestino-cerebro en relación con la mordedura de cola en cerdos
Aunque la caudofagia es multifactorial, un desequilibrio en el eje microbiota-intestino-cerebro debido a la dieta debe considerarse como un factor de riesgo.
Canadá invierte en la cría de insectos para fabricación de alimentos para animales
Hasta $6 millones de ayudas para la construcción de una nueva instalación de cría de insectos destinados a fabricación de piensos.
Efectos de la suplementación con plasma porcino secado en dietas para cerdas durante la gestación y lactación
La suplementación de la dieta con plasma porcino secado por spray (SDP) durante la gestación y la lactación mejora el rendimiento de la cerda y sus lechones.
Resumen de la 18ª conferencia de la APSA: Nutrición
Antonio Palomo nos resume las ponencias sobre nutrición presentadas en la 18ª conferencia APSA (Australasian Pig Science Association).
¿Qué futuro tienen las larvas de insectos como fuente de proteínas para la alimentación de los cerdos?
Pros, contras y limitaciones actuales del uso de larvas de mosca soldado negra como fuente alternativa de proteínas.
Desarrollar una estrategia europea sobre proteínas vegetales
A pesar del gran potencial de producción de proteína vegetal en Europa, persiste un déficit y esto provoca que la UE dependa de las importaciones de terceros países.
Efecto de diferentes niveles de aminoácidos en cerdos de engorde sobre el rendimiento y la calidad de la canal
Efectos beneficiosos de la restricción de aminoácidos durante la primera fase y al inicio de la segunda fase del engorde para mejorar la eficiencia hasta el sacrificio.
Efectos de la hoja de Morus nigra L. sobre el rendimiento, canal y calidad de la carne en cerdos de engorde
Las hojas de morera como fuente de proteínas puede mejorar la calidad de la carne y el rendimiento en los cerdos de engorde.
Efecto de la espirulina en el rendimiento, la digestibilidad de los nutrientes y la calidad de la carne en lechones en transición
Efectos de la inclusión de espirulina en el rendimiento de los lechones sin afectar a la calidad de la carne.
¿El nivel de taninos condensados de la esparceta afecta a los cerdos machos enteros?
La suplementación con ingredientes de piensos que contienen taninos condensados no tiene un impacto negativo sobre el rendimiento del crecimiento o las características de la canal en cerdos de engorde.
Efecto de la restricción de proteínas sobre la regulación del crecimiento compensatorio en cerdos
El crecimiento lento post-destete impulsado por la restricción de proteínas puede compensarse y recuperarse en el período de engorde.
Continúa la volatilidad en los mercados
Con una fuerte demanda internacional, la toma de beneficios por parte de los fondos y las adversidades meteorológicas, aunque han mejorado para las cosechas de trigo.
Argentina se beneficia de los altos precios de las materias primas
La semana pasada el precio internacional de la soja se situó por encima de los 600 dólares la tonelada, casi duplicando el valor que tenía el año pasado. Esta escalada de los precios resulta muy favorable para Argentina.
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