Argentina: Buenos Aires concentró la mitad de la faena porcina en 2022
El número de cerdos beneficiados aumentó un 2,4% en comparación a 2021. Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba fueron los principales epicentros de la faena de porcinos en Argentina.
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El número de cerdos beneficiados aumentó un 2,4% en comparación a 2021. Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba fueron los principales epicentros de la faena de porcinos en Argentina.
Evolución de la producción de materias primas en China en 2022.
En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del pasado 12 de enero, el USDA recalcula las cifras de cierre para 2022 y sus estimaciones para 2023, previendo un aumento de la producción mundial de carne de cerdo para este año gracias al incremento de la oferta interna de China.
En esta primera actualización de las proyecciones para la región, se incrementaron las estimaciones de producción y exportaciones para Brasil, en tanto que, para México nuevamente se ajustó a la baja el volumen de importaciones. Para los demás países reportados no se presentaron cambios.
China produjo 55,41 millones de toneladas (Mt) de carne de cerdo en 2022.
El pronóstico para la producción de maíz nuevamente es más bajo debido a una mayor disminución en las cosechas de Estados Unidos, Argentina y Brasil. En cuanto a la soya, lo más destacado es la reducción de 4 millones de toneladas en la cosecha argentina debido a las condiciones de sequía que afectan los rendimientos de los cultivos
Pese a los impactos de los fenómenos naturales en el país, el sector agropecuario tuvo un crecimiento de 3,9% entre enero-noviembre del año 2022 en comparación al mismo período del 2021, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego.
La producción de carne de cerdo española durante los nueve primeros meses de 2022 se situó casi un 1,78% por debajo del mismo periodo del año anterior.
El inventario porcino estadounidense continúa con su tendencia a la baja, sin embargo, las existencias de cerdos de cría son ligeramente superiores en comparación a los resultados del trimestre anterior y de diciembre de 2021.
Generalmente, la producción repunta en los últimos meses y es jalonada por la demanda estacional de las festividades de fin de año.
El informe de avance presentado por la Dirección Nacional de Agricultura del Ministerio de Desarrollo Agropecuario esta actualizado hasta el 09 de diciembre de 2022.
El consumo y la producción de carne de cerdo empezarán a disminuir en los próximos diez años por motivos de sanidad, medioambientales y sociales.
La FAO ha publicado "La alimentación y la agricultura en el mundo: Anuario estadístico 2022".
La disminución de este mes afecta principalmente a la producción de maíz y, aunque en menor medida, también a la de trigo.
La PPA continúa siendo un factor determinante en la producción mundial de carne de cerdo.
En el ámbito ganadero se puede observar, por ejemplo, la dinámica e intuitivamente la evolución de los censos de todas las especies.
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