Página 56 de Artículos sobre producción

Desde 1992 los estados más áridos de EEUU se han convertido en centros de producción de la industria porcina. Oklahoma y Utah han tenido crecimientos de 871 % y 1.582 % respectivamente.

La web del IRTA ha hecho públicos los datos de producción de 2011 de BDporc por comunidades autónomas y su comparación con datos estatales de Francia y Holanda.

En los países asiáticos en desarrollo, donde ha tenido lugar la mayor parte del aumento de la población mundial, el consumo de carne ha crecido a más del 4 % anual en las últimas décadas.

Analizamos un caso real, y comprobaremos cómo un análisis parcial de los datos puede dar lugar a conclusiones equivocadas.

En el sector agroalimentario, las interprofesionales agrupan distintos actores de un mismo sector. Su objetivo es actuar por el interés común de todos sus miembros.

La exportación de lechones a España mostró una recuperación parcial tras la fuerte caída observada en los años anteriores.

¿Hasta qué punto es rentable aumentar el tamaño de camada?

Los sacrificios realizados en Dinamarca han disminuido desde 2004, llegando a los 19,3 millones en 2009, lo que ha supuesto un drástico incremento de la exportación de lechones destetados.

Los productores de porcino podrían mejorar su margen al notarse la reducción de la oferta.

Se confirma una buena cosecha en la UE en este año (unos 283 millones de toneladas), en la media de los 5 últimos años, aunque con algunos problemas de calidad debido a la meteorología.

Casi la mitad de los cereales producidos en Europa proceden de Francia, Alemania y Polonia.

El aumento de producción se ha producido a causa de la flexibilización del precio del pienso, la expectativa de un apoyo gubernamental mayor y un aumento de las empresas agrícolas dedicadas a la producción porcina.

Presentamos datos técnicos sobre producción porcina en varios países basados en el informe de InterPIG.