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Compara los datos productivos, calcula el número de plazas para cerdas, transición y cebo y visualiza tus tareas sobre el calendario según cada tipo de MEB.
Calcula las entradas de cerdas necesarias en una granja activa, una granja que inicia la actividad o una granja que amplía
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Manejo y gestión de las granjas porcícolas y organización del trabajo en cada una de las fases de producción.
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En general, las condiciones actuales descartan la posibilidad de una campaña de alta productividad para el maíz y la soya, que necesitarían lluvias significativas para revertir la tendencia negativa.
En comparación con el reporte de diciembre, hubo un importante recorte a la producción y stocks finales del maíz estadounidense, mientras que, para China, se estimó una mayor cosecha y menores importaciones. En lo que respecta a la soya, se proyectó una disminución en la cosecha y las existencias finales a nivel global, derivadas de una menor previsión para la producción en Estados Unidos
Con relación al 2023, la producción porcina nacional creció en un 3,5% entre enero y noviembre de 2024
La falta de lluvias hizo que la situación cambiara y actualmente el 45% de la región núcleo presenta condiciones de regulares a malas.
El número de granjas porcinas disminuyó un 3,4% (600 granjas) en un año y un 41,7% (11 200 granjas) en una comparación de diez años.
Aunque el inventario total de porcinos mostró una leve disminución en comparación con el corte del pasado septiembre, las cifras fueron ligeramente superiores a las de diciembre de 2023.
Como esperaba el sector porcino nacional, la demanda externa de carne de cerdo se mantuvo firme a lo largo de 2024 y las exportaciones brasileñas de la proteína porcina alcanzaron nuevos récords.
El precio del cerdo ha permanecido todo el año muy por encima del precio de costo y los descensos desde el máximo (EUR 1,848 por kilo en julio) han sido comedidos y ordenados, lo que ha permitido al frigorífico cruzar el otoño con unos márgenes positivos interesantes.
El consumo de cerdo en la UE caerá un 0,4 % anual hasta 2035, con exportaciones a la baja y precios altos por mayores costos y menor oferta.
En lo que va de 2024, la tasa de crecimiento acumulada de la producción porcina resulta superior a la de bovino, pero inferior a la de carne de ave.
Además de la caída en el número de animales beneficiados, se evidenció una disminución en los pesos promedio de la res porcina en el último mes de registro.
En comparación al informe de noviembre, se estimaron mayores exportaciones de maíz para Estados Unidos, lo que explicaría, en parte, la baja en los stocks finales del grano. Respecto a la soya, se proyecta un leve incremento de la cosecha a nivel global y un aumento significativo de la producción en Argentina
En el mes de octubre último, el sector agropecuario experimentó un crecimiento récord de 13,4 % en comparación al mismo periodo del año pasado, impulsado principalmente por la producción del subsector agrícola, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).
Estamos cerca de cumplir tres años desde la primera publicación del termómetro económico porcino de Argentina, una herramienta que semanalmente muestra la evolución de los indicadores del sector y ofrece notas de contexto sobre la porcicultura nacional. En este artículo, se analizará el comportamiento de estas variables en este primer trienio y el impacto de algunos eventos macroeconómicos que desde finales de 2023 cobraron gran relevancia para la porcicultura argentina.
El consumo de carne porcina se duplicó en 12 años, alcanzando 17 kg per cápita en 2024. Este crecimiento refleja el cambio en hábitos alimenticios y el impulso de una producción pujante que posiciona a la carne de cerdo como opción cada vez más valorada.
Se espera que la contracción de la producción en China, sumada a descensos marginales en Tailandia y Canadá, compense el crecimiento en otras regiones productoras clave.
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