Canadá: previsiones para la producción porcina en 2021
Canadá continúa lidiando con la acumulación de cerdos pendientes de sacrificio tras los cierres de mataderos debido al COVID-19, repercutiendo en la producción y el comercio en 2021.
Página 35 de Artículos sobre producción
¿Cómo ha evolucionado el censo porcino de la UE en 2020?
El censo porcino de la UE-27 aumentó en un 2% el pasado año. España, primer productor porcino europeo, representa más del 22% del censo porcino europeo.
Previsiones para la producción porcina de Ucrania en 2021
En 2021 es probable que los productores de carne de cerdo ucranianos cambien sus planes de producción y la reduzcan, presionados por los bajos precios de la carne de cerdo y los elevados costes de los piensos.
Aumentan la producción y consumo de cerdo en Perú
A continuación, un resumen de la industria porcina peruana: consumo de carne de cerdo, producción porcina y oportunidades de mercado.
¿Cómo le irá a la industria porcina japonesa en 2021?
El USDA prevé un aumento del censo porcino de Japón en 2021, mientras que las importaciones de carne de cerdo se estabilizarán después de un fuerte descenso en 2020.
China importará menos carne de cerdo en 2021
Según el USDA, se espera una disminución en las importaciones de carne de cerdo de China este año a medida que la producción del país se recupera.
México trabaja en un plan de fortalecimiento del sector porcino
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) trabajan conjuntamente para impulsar la productividad, sustentabilidad y diversificación de mercados del sector porcino mexicanos.
Brasil: previsión de otro año récord para la producción porcina
Según un informe de USDA GAIN, 2021 debería ser otro año histórico para la producción porcina brasileña a pesar de los altos costes de producción.
Gran volatilidad en el mercado
Este mes, la volatilidad del mercado, junto con la fuerte demanda de China y la entrada en vigor del arancel a la exportación del trigo ruso, hace que el precio del trigo siga creciendo y que el precio de los aceites vegetales suba con fuerza.
España supera los 5 millones de toneladas de carne de cerdo producida
En tan solo 5 años España ha aumentado en un 20% su producción de carne de cerdo.
Portugal: disminución del censo de reproductoras en 2020
En diciembre de 2020 el censo de reproductoras de Portugal disminuyó un 1,7% respecto al mismo período del año anterior.
China: uso récord de cereales en piensos debido a los elevados precios del maíz
El uso de trigo en piensos en China alcanzará el máximo en 25 años, mientras que las importaciones de maíz aún se encuentran en niveles récord para mantener el ritmo de recuperación de la cabaña porcina tras la PPA.
Caída de la producción porcina europea para 2025
IFIP prevé una clara bajada de la producción porcina en el norte de Europa mientras que España continuará con su crecimiento. En los países del este destaca Rumania donde hay empresas que están invirtiendo.
Rusia: aumento de la producción ganadera en 2020
La producción de ganado y aves de corral para sacrificio en peso vivo para granjas de todas las categorías alcanzó los 15,6 millones de toneladas, un 3,1% más que en 2019.
Estados Unidos: las exportaciones de carne de cerdo baten récords en 2020
Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense aumentaron un 11%, tanto en volumen como en valor, respecto al 2019.
China: descenso de los precios del cerdo y la carne de cerdo, suministro garantizado
La producción de cerdos vivos en China sigue recuperándose, dando lugar a precios más bajos.
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