Página 24 de Artículos sobre producción

Se prevé que a finales de 2023, el alto precio de los cereales forrajeros repercuta en el número de beneficios y en la producción de carne de cerdo.

De aquí a 2023, se prevé una disminución de la producción, las exportaciones y el consumo y un aumento de las importaciones.

El número de cerdos sacrificados en Bélgica descendió casi un 10% en 2022, hasta un nivel no visto en 30 años.

El aumento de la producción de carne de cerdo fortaleció la oferta interna, y estaría respondiendo al incremento de la demanda, generando un consumo per cápita que actualmente rondaría los 20 kg/hab.

Los resultados del año muestran cierta contracción de la actividad porcícola, sin embargo, se evidenció una mayor participación de la producción nacional en el consumo aparente.

El Programa Panamá Solidario compró 5000 cerdos para apoyar a los pequeños y medianos productores, que forman parte de la Asociación de Porcicultores Unidos de Panamá (APUP)

A través del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, se han impulsado Programas y Estrategias para el sector porcicultor.

El año pasado, el comercio agroalimentario de México con el mundo sumó 94 459 millones de dólares (MUSD), donde el 53% correspondió a las ventas del país a sus socios comerciales, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Una oferta robusta y una demanda favorecida por la competitividad de los precios al consumidor, posicionó el consumo per cápita de carne de cerdo en 13 Kg/Hab en 2022.

Nuevamente se recortó la estimación de producción para las cosechas argentinas, como consecuencia de las adversas condiciones climáticas que han acompañado el desarrollo de los cultivos en este nuevo ciclo.

En términos generales, los animales llevados al sacrificio fueron un 1,1% más pesados respecto al año anterior

Los resultados para 2022 indican una fuerte demanda interna de carne de cerdo, la cual impulsó la producción nacional, las importaciones y por ende el consumo.

Las plantas de beneficio produjeron 7 millones de toneladas de carne, 1,3 millones de toneladas menos en comparación con el récord registrado en 2016.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística de Chile, en el último trimestre de 2022 en el país la producción de cerdos disminuyo en un 2,8%.

Se evidenció un fuerte incremento del consumo de carne de cerdo, el cual estaría soportado por el aumento de la producción nacional y por la disminución del comercio internacional tanto en importaciones como en exportaciones.