Página 17 de Artículos sobre producción

A junio de 2023 se contabilizó un inventario total de 72,4 Millones de cabezas en las granjas de Estados Unidos

A principios de mayo de 2023, el censo porcino en Alemania era de 20,7 millones de cabezas, un 7,3% menos respecto al año anterior.

El repunte de la producción estuvo acompañado de unos animales más pesados en la mayoría de las categorías.

La última publicación de la FAO sobre Previsiones Alimentarias apunta a un probable aumento de la producción en la mayoría de las categorías.

Baden-Württemberg ha experimentado un fuerte descenso en el número de lechones.

En mayo de 2023, el censo porcino de este estado alemán alcanzó los 5,73 millones de cabezas en 5410 granjas, de las cuales 2,84 millones eran cerdos de engorde.

Los resultados trimestrales indican un crecimiento generalizado en las cinco principales regiones productoras, quienes representan casi el 70% del volumen de la producción nacional.

El acumulado de los cinco primeros meses de año indica que la tasa de crecimiento de la producción de carne de cerdo fue superior a la de carne de ave y a la de carne de bovino.

Se espera que la producción mundial de carne de cerdo disminuya ligeramente.

Genesus ha publicado su lista de los MEGA productores porcinos del mundo.

La producción de carne de cerdo ha descendido en un 6%.

El acumulado del primer trimestre da cuenta de una leve disminución de la producción de carne de cerdo. En cuanto al comercio internacional, se presentaron incrementos superiores al 25% tanto para importaciones como para exportaciones en el primer cuatrimestre.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural expuso que el subsector pecuario significó el 8,3% del volumen y 41% del valor total de la producción agroalimentaria nacional registrada en 2022.

Las importaciones de cerdos para beneficio aumentan un 30,6% y las importaciones de carne disminuyen un 8% en el primer trimestre de 2023.