Panorama mercado de carnes y pescado en Colombia
De acuerdo con el reporte "panorama mercado de carnes y pescado" publicado el pasado 12 de agosto, por la dirección de investigaciones económicas, sectoriales y de mercado de Bancolombia, entre 2017 y 2023, el crecimiento compuesto anual de la producción piscícola fue de 10,4 %, seguido por la carne de cerdo (7,8 %) y pollo (2,5 %). La única categoría que ha decrecido ha sido la producción de carne de res con -1,2 %.