Turbulento, que no truculento, mes de junio
Con un precio del cerdo que parece firme y un mercado de la carne bastante deprimido encaramos un mes de julio que se nos antoja complicado.
Página 2 de Artículos sobre precio del cerdo
¿Subirá el cerdo en España? Sí, pero poco
Burset prevé una ligera subida del precio del cerdo en España a corto plazo debido al retraso en los crecimientos que se produce cada verano.
Un mes de abril de paciente espera
El mercado español ha encadenado cinco repeticiones consecutivas. Probablemente mayo definirá la altura a la que puede llegar nuestra cotización.
¿Qué medidas está tomando China para estabilizar la producción porcina?
Situación actual de la producción porcina en China.
Encuesta 333 sobre el precio del cerdo en 2024: continúan las expectativas elevadas
Las expectativas de precios siguen siendo altas en los países europeos y Sudáfrica, se mantienen estables en Asia y son variables en América.
En Argentina cae el rendimiento del maíz tardío por Spiroplasma
Cayó 30 % el rendimiento del maíz. Tras el ataque de la chicharrita, rondaría los 6 toneladas/ha. La baja puede seguir aumentando.
¿Cómo comenzó la cosecha de soya y maíz en Argentina?
La cosecha de soya arrancó con buenos rendimientos, pero se trata del 3 % de los lotes de soya de primera en región núcleo. La cosecha de maíz está un 30 % retrasada respecto de las ultimas 5 campañas
El precio del cerdo en Sudáfrica ahora disponible en 3tres3
La lista de precios del cerdo actualizada semanalmente en 3tres3 sigue creciendo con la incorporación de uno de los principales productores del continente africano.
Factores clave en los costos de producción IV: ¿cuánto cuesta producir 1 kilogramo de carne puesta en el plato del consumidor?
Mediante este artículo, se cuantificará el costo de producción de un kilogramo de carne puesta en el plato del consumidor, yendo más allá de la estructura de costos tradicional, que involucra solamente la cadena primaria del cerdo gordo en pie.
Argentina: balance regional de la soya 2023/24
La fuerte recuperación productiva impulsa un mayor crush y exportaciones en la nueva campaña.
Semana Santa decisiva, límites en el precio
Veremos si el mercado primaveral comienza en Semana Santa como es tradición o bien se retrasa por ser estas fechas demasiado tempranas.
Argentina: maíz puede superar en marzo el récord de volumen operado acumulado
Las operaciones de maíz, entre contratos y fijaciones, han exhibido dinamismo desde inicios del 2024 en la plaza local, impulsados por la demanda de exportación. En Brasil avanza la cosecha, con proyecciones divergentes del número final.
El USDA prevé descensos en la producción porcina de China para este 2024
La producción de cerdos y carne de cerdo en 2024 disminuirá marginalmente, ya que los precios persistentemente bajos de los cerdos vivos pesan sobre los productores.
Argentina: nueva variedad de soja ha sido autorizada para su comercialización
Se trata de un cultivo de soja genéticamente modificado que exhibe resistencia a ataques de la enfermedad denominada quiste de la soja y tolerancia al uso de algunos herbicidas
UE: oferta limitada de cerdos y precios estables tras la subida
A pesar de la oferta limitada, los precios del cerdo se han recuperado en general en el norte de Europa, si bien el mercado de la carne está luchando por integrar plenamente estos aumentos.
Inmejorables perspectivas para el porcino español
El ritmo de subidas del precio del cerdo es enérgico y decidido. ¿El mercado será un calco del año pasado? Guillem Burset no lo cree así, piensa que este año no llegaremos a EUR 2,025/kg vivo…
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