Grado de oxidación de la lisina en distintos tejidos del cerdo de engorde
Los resultados sugieren que la mucosa intestinal es la responsable de la oxidación de alrededor de un 10% de la lisina ingerida
Página 152 de Artículos sobre nutrición
Estrategias alimentarias a corto plazo y su efecto sobre la calidad de la carne
En un periodo corto de cinco días ninguno de los productos ensayados logró modificar sustancialmente la calidad de la carne
Mejora de la ingestión voluntaria en la cerda durante la lactación
El aditivo a ensayo mejoró la ingestión de alimento de las madres y el rendimiento de los lechones
Reducir el contenido en energía digestible disminuye los costes de alimentación, mejora la calidad de la canal y no afecta el rendimiento
Los resultados se obtuvieron con concentraciones de ED superiores a 3,0 Mcal/kg que permitían mantener la ingestión de ED variando el consumo
Influencia de los ingredientes del pienso sobre el medio ambiente
Se confirma que al reducir el nivel de proteína de la ración desciende la excreción de nitrógeno en el purín pero los demás resultados son poco concluyentes
El papel de la vitamina E en la inmunidad en porcino
Los requerimientos para una mejora en la función inmune son bastante superiores a los nutricionales
Preferencias alimentarias en lechones
El trabajo sugiere que utilizando lechones destetados cuatro días de adaptación son suficientes para realizar un test de elección entre dietas
Uso de citrulina como precursor de la arginina en el lechón neonato
Los resultados sugieren que, a diferencia de la prolina y la ornitina, la citrulina puede comportarse como precursor de la arginina
Efecto del peso vivo y el suplemento de almidón crudo de patata en los niveles hormonales de machos enteros
La suplementación con almidón de patata redujo los niveles de escatol en machos enteros de 115 kg pero no modificó los de androsterona
Influencia de factores dietéticos y algunos modificadores metabólicos sobre la calidad de la carne
En este trabajo de revisión se presentan efectos tanto positivos como negativos de algunos modificadores metabólicos sobre la calidad de la carne
El papel de la vitamina E en la inmunidad en porcino
El beneficio del aporte de vitamina E en cerdos radica sobretodo en un mejor desarrollo de la inmunidad humoral
El papel de la vitamina E en la inmunidad en porcino
El RRR-α-tocoferol es la forma más eficaz de la vitamina E en mejorar la función inmune en los lechones destetados
Sustitución de leche desnatada del pienso de lechones por un concentrado de proteína de soja
En dietas de lechones podría ser interesante utilizar concentrado de proteína de soja entre un 35-50% para mejorar el crecimiento y el IC.
Efecto de combinar un nivel bajo de PB con un nivel bajo de total de nutrientes digestibles en dietas de acabado
La reducción de los nutrientes digestibles totales, junto con un nivel bajo de PB, provocó una reducción de la concentración de nitrógeno en heces y orina pero el valor absoluto de nitrógeno excretado aumentó.
Efecto del aceite de oliva o linaza sobre el perfil de lípidos
El uso de aceite de oliva o linaza provocaron diferencias en el perfil de ácidos grasos y en el sabor de la carne.
Composición corporal de cerdos cuando reciben maíz o trigo
La inclusión de trigo en lugar de maíz no alteró la calidad de la canal ni el perfil de ácidos grasos de la carne.
No estás suscrito a la lista Noticias del sector porcino
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
Accede y apúntate a la lista