Sistemas de valoración de la energía y su aplicación
La alimentación supone alrededor del 75% de los costes totales de producción y la fracción energética del pienso es la más costosa
Página 139 de Artículos sobre nutrición
Sistemas de valoración de la energía y su aplicación
En el 2004 se introdujo en Dinamarca un nuevo sistema de valoración energética que es utilizado por toda la industria del porcino
Retirar los platos de los lechones por la tarde incentiva el consumo
El objetivo es mejorar el consumo de pienso de iniciación en lechones de las salas de partos.
Calidad del alimento líquido: tasa de dilución y utilización de aditivos reológicos
Cabe preguntarse si la tasa de dilución o el contenido en materia seca de la sopa influyen en los resultados zootécnicos
La presencia de germen de maíz desengrasado en el pienso, que contiene ácido fítico, permite prevenir la oxidación de la carne manteniendo los rendimientos productivos
El ácido fítico en las dietas de acabado del cerdo permite reducir los procesos oxidativos de la carne.
La sincronización de la disponibilidad de aminoácidos y glucosa incrementa la retención proteica en el cerdo
La asincronía en el aporte de aminoácidos y glucosa provoca una mayor utilización de los aminoácidos como sustrato energético
Requerimiento de triptófano en la cerda lactante. Parte 1: Estimación de los requerimientos de triptófano según los datos productivos
Incrementos en el contenido de triptófano del pienso destinado a cerdas en lactación, provocan incrementos en el consumo de pienso
Estudio de los efectos dietéticos de la lactulosa en el pienso destinado a los cerdos
La presencia de lactulosa en el pienso de destete incrementa la actividad fermentativa
en el intestino grueso, pero puede favorecer el desarrollo de Salmonella derby en el cerdo de engorde.
Manejo de las tolvas en húmedo
El uso de piensos concentrados mezclados con agua mejora el consumo y el aprovechamiento
Efecto de la lactoferrina sobre el crecimiento, la microbiota y la morfología gastrointestinal en lechones destetados
La adición de lactoferrina en el pienso de transición permite mejorar el crecimiento de los lechones, reduciendo la aparición de diarreas y modificando la morfología gastrointestinal.
Respuesta al crecimiento compensatorio en cerdos: efectos en los parámetros productivos, composición de la canal y de la masa muscular y la calidad de la carne
El crecimiento compensatorio entre los 70 y los 110 kg de peso vivo puede provocar una disminución en el contenido de grasa intramuscular.
Respuesta hormonal a la suplementación de L-arginina en cerdas en condiciones de estrés por calor
La suplementación del pienso de lactación con L-arginina modifica la concentración de insulina sanguínea en las cerdas.
Efecto de la suplementación de la dieta con aminoácidos sintéticos sobre el olor del purín
Los excesos de metionina y cistina del pienso contribuyen significativamente al olor del purín.
Alimentación líquida del porcino
A pesar de ser más compleja en su gestión, permite una mayor flexibilidad y ajuste de los programas de alimentación
Inclusión de coproductos de la industria de la alimentación en el pienso: efecto sobre los rendimientos productivos y la calidad de la canal y de la carne
La incorporación de coproductos en piensos de crecimiento y cebo puede ser una buena estrategia para reducir la contaminación ambiental.
Efecto de la concentración energética y la relación lisina/energía digestible sobre los parámetros productivos del lechón en la fase de destete
En este experimento una relación de 4,27 g de lis total por Mcal de ED determinó los mejores rendimientos productivos en lechones entre 7,5 y 22,5 kg de peso vivo.
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