Página 26 de Artículos sobre nutrición en Artículos

¿Se mezcla en la instalación? ¿Se utilizan subproductos? ¿Cómo se alimenta en la transición, crecimiento o acabado? ¿y las cerdas?

El uso de ácidos orgánicos, como el láctico o el fórmico, está muy extendido en nutrición porcina para mejorar el crecimiento y la salud intestinal.

Presentamos un artículo sobre los sistemas electrónicos de alojamiento y alimentación

Aproximadamente el 10% de los cerdos nacidos mueren entre el nacimiento y el destete. Aunque hay muchos estudios que han demostrado que la adición de grasa a las dietas de las cerdas durante el período tardío de la gestación puede mejorar el estado de los lechones al nacer y el rendimiento del crecimiento antes del destete, se ha prestado menos atención al tipo de ácido graso de la dieta y al modo en que determinados ácidos grasos podrían mejorar el crecimiento y la supervivencia del lechón.

En este artículo consideraremos los puntos críticos en el circuito que sigue la alimentación y sus implicaciones en salud.

En los sistemas de alimentación líquida se produce cierto nivel de fermentación natural incontrolada.

Es mejor usar pienso granulado y tratado térmicamente para reducir la degradación de lisina libre durante la fermentación.

Alrededor del 30% de los cerdos engordados en la CEE se alimentan a base de dietas líquidas.

La cerda Ibérica debe alimentarse bien durante la lactación pero debe evitarse el exceso de ingesta, bastante frecuente en este tipo de animales

Pese al precio del pienso, los productores siguen siendo poco exigentes en el ajuste diario de los comederos

La fibra engloba una gran variedad de compuestos que afectarán a los procesos digestivos, de forma separada o combinada.

La cantidad y composición de las sustancias que alcanzan el intestino grueso puede ser modificada fácilmente por la dieta.

Se trata de incluir un sabor específico a la dieta de la cerda justo antes del parto y durante la lactación. Este sabor pasa a la leche. Posteriormente se añade el mismo sabor al pienso que consumen los lechones durante la lactación, aumentando su ingesta.

Las nuevas técnicas nos permiten conocer mejor la estructura interna de las proteínas, pudiendo relacionarla con su valor nutritivo.

El sincrotón proporcionará un nuevo enfoque en la investigación de la estructura de la proteína en el pienso.