Página 23 de Artículos sobre noticias

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido una opinión científica sobre el uso de espuma de alta expansión para aturdir y beneficiar cerdos y aves de corral.

A continuación se resumen los principales indicadores del sector porcino español para los 4 primeros meses de este año.

Respecto al informe anterior, se estima una mayor producción y stocks finales a nivel global ya que se tienen mejores perspectivas para la cosecha estadounidense. En el caso de la soya, los indicadores se mantuvieron prácticamente sin cambios frente al reporte de junio.

En el último mes se evidenció un aumento generalizado del índice nacional de precios al consumidor para las principales proteínas de origen animal.

Santa Catarina fue responsable del 56,2 % de la cantidad y del 58,1 % de los ingresos de las exportaciones brasileñas de carne porcina en los primeros seis meses de este año.

En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del pasado 12 de julio, el USDA recalculó sus estimaciones para 2024, previendo una producción mundial de carne de cerdo muy similar a la alcanzada en 2023. Asimismo, se estimó una fuerte caída de las importaciones porcinas de China, las cuales volverían a los niveles previos a los brotes de PPA en 2018 y llevarían a los grandes exportadores a buscar mercados alternativos.

En los primeros cinco meses del año, la balanza agropecuaria y agroindustrial (agroalimentaria) del país registró un superávit de USD 4890 millones, 22,06 % más en comparación con igual lapso de 2023, ante un récord en las exportaciones.

En la primera mitad del año se produjeron alrededor de 880 000 toneladas de carne de cerdo.

Buenos Aires participó con más del 50 % de la faena del periodo.

De enero a junio de 2024 fueron realizados 398 análisis en carnes de origen bovino, porcino y de aves, así como en frutas, hortalizas, granos básicos, entre otros productos alimenticios.

El Congreso Internacional de Porcicultura (CIPORC Perú 2024) es organizado por la Asociación Peruana de Porcicultores (ASOPORCI). En el evento se presentan y analizan diferentes propuestas relacionadas con el crecimiento y desarrollo de la porcicultura, y se generarán espacios de networking que permitan la integración entre los diferentes actores de la cadena.

Se avanza en los objetivos de lograr la seguridad alimentaria con soberanía en la región en unidad y con la cooperación técnica de todos

El brote se produjo en una granja con 70 cerdos en Chiang Mai.