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Panorama mercado de carnes y pescado en Colombia

14-ago-2024

De acuerdo con el reporte "panorama mercado de carnes y pescado" publicado el pasado 12 de agosto, por la dirección de investigaciones económicas, sectoriales y de mercado de Bancolombia, entre 2017 y 2023, el crecimiento compuesto anual de la producción piscícola fue de 10,4 %, seguido por la carne de cerdo (7,8 %) y pollo (2,5 %). La única categoría que ha decrecido ha sido la producción de carne de res con -1,2 %.

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