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Artigo escrito por Losivanio Luiz de Lorenzi, presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS).

Swine production is expected to decline significantly in 2022, causing an upward price pressure on pork.

Breve retrospectiva de los principales factores que afectaron la producción porcina en 2021 y primer análisis de mercado de 2022.

La nueva normativa establece, entre otros aspectos, las condiciones básicas de sanidad animal, bioseguridad o bienestar animal que deberán cumplir los productores porcinos.

La aplicación de la nueva normativa aumentará en un 50% la superficie de las zonas protegidas, lo que requerirá programas de actuación más rigurosos e incluirá limitaciones al uso de fertilizantes.

Según datos de Conab, se espera que la producción total de granos de Brasil ascienda a 284,4 millones de toneladas.

Tras años de aumentos, China reduce sus importaciones de carne de cerdo en 2021 en un 15%.

A finales de diciembre se detectó una elevada mortalidad en un matadero en Nayarit. Los análsis indican presencia de complejo respiratorio.

La prohibición temporal busca aumentar el número de cerdos en el país para mitigar la subida de los precios de la carne de cerdo.

Entre enero y septiembre de 2021, las exportaciones de carne de cerdo a Corea del Sur experimentaron un crecimiento sustancial, pero las destinadas a China cayeron.

Italia ha notificado 5 nuevos casos positvos de PPA, elevando hasta la fecha a 8 el número de casos confirmados.

El National Pork Producers Council se une a las más de 20 organizaciones latinoamericanas en la lucha contra la PPA.

El Plan de Acción tiene como objetivo crear un sector cárnico más competitivo, justo y resistente, con mejores beneficios para los productores y más opciones y precios asequibles para los consumidores.

Se construirá un matadero TIF en el municipio de Agua Prieta, Sonora, en la frontera con Estados Unidos, que contribuirá a potenciar la producción pecuaria de la franja fronteriza y otorgar valor agregado al ganado mexicano.

Las restricciones aplicadas después del brote de peste porcina africana en una granja de cerdos de Lalendorf (distrito de Rostock) se levantarán el 15 de enero de 2022.

Ya se han notificado casos de peste porcina africana en tres estados del país tanto en cerdos domésticos como en jabalíes.