Página 77 de Artículos sobre mercados-economía

El volumen de carne de cerdo producida en el primer semestre de 2023 fue de 2,1 millones de toneladas, un 9,4% menos que en el mismo periodo del año anterior.

Como parte de las acciones para fortalecer la inocuidad de los alimentos que se producen, comercializan y consumen en México y Estados Unidos, ambos gobiernos trabajan en la aplicación de la secuenciación de genoma de tercera generación en nuestro país, para detectar, de manera oportuna, patógenos en productos frescos.

Los productores piden la revisión del Tratado de Promoción Comercial (TPC), con Estados Unidos en temas relacionados al sector porcino, avícola, productos lácteos y arroz, ya que representan aproximadamente el 60% del sector agropecuario panameño.

La sequía y los menores precios internacionales continuaron impactando en las exportaciones de julio con caídas en el complejo soyero, maíz y trigo.

El acto inaugural estuvo encabezado por la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, quien destacó la realización de más de 130 actividades de formación y capacitación gratuita, sobre los principales temas de interés del sector silvoagropecuario.

El beneficio es otorgado a los productores que utilicen fertilizantes químicos a base de nutrientes de Nitrógeno, Fósforo y Potasio (NPK) para la Campaña Agrícola 2022-2023, para garantizar el acceso a estos insumos.

A partir del 14 y hasta el 31 de agosto, el Senasa recibirá solicitudes para todas las empresas que deseen exportar a este destino.

En lo corrido del año, la producción de carne de cerdo ha exhibido tasas mensuales de crecimiento positivas, que van de la mano con el aumento del peso de los animales.

La mayor influencia del ICPP (Índice de Costo de Producción Porcino) fue la reducción en el ítem nutrición, con aumento del 1,27% y peso del 73,24% en la composición del costo total.

Contrario al aumento sostenido que caracterizó al primer trimestre, abril y mayo registraron disminuciones importantes en el volumen de importaciones de carne de cerdo.

Esta medida se toma a raíz de la incorporación del maíz en el Programa de Incremento Exportador cuyo costo de adquisición y el de sus derivados aumentó considerablemente afectando el equilibrio económico financiero de los productores de porcinos.

Para fortalecer los programas sanitarios y de inocuidad que opera el Gobierno de México para proteger la producción y el abasto de alimentos, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Colegio de Postgraduados (Colpos) ampliarán su colaboración en temas de salud animal, inspección y certificación orgánica, entre otros.

La industria de procesados sigue jalonando el aumento las importaciones de carne de cerdo no obstante el aumento de los precios internacionales. Por otro lado, los volúmenes de exportaciones continúan afectados por la ausencia de envíos hacia China.