Alemania: se mantiene el descenso de la cabaña porcina en Baden-Württemberg
Baden-Württemberg ha experimentado un fuerte descenso en el número de lechones.
Página 75 de Artículos sobre mercados-economía
México apuesta por las agroindustrias cárnicas sostenibles
El Ministerio convocó a productores y a la agroindustria adoptar modelos productivos basados en la innovación y la tecnología, con un adecuado uso de agua y de sólidos y el reúso de los productos, para seguir garantizando la seguridad alimentaria
Brasil: JBS invierte en fábrica en RS para duplicar la producción de carne de cerdo
JBS apuesta por el potencial de la región de Seberi para expandir el procesamiento de carne de cerdo de Seara en Rio Grande do Sul.
Alemania: aumento del número de cerdos de engorde en Renania del Norte-Westfalia
En mayo de 2023, el censo porcino de este estado alemán alcanzó los 5,73 millones de cabezas en 5410 granjas, de las cuales 2,84 millones eran cerdos de engorde.
EE.UU. reforzará la justificación del etiquetado de los sistemas de cría de los animales
El USDA está tomando medidas para garantizar la integridad del etiquetado sobre cría de animales productores de alimentos.
Colombia: beneficio de porcinos disminuyó en abril
A excepción de Risaralda, cuyo resultado fue positivo, los consolidados regionales para el mes de abril evidencian una caída generalizada en el número de cerdos beneficiados.
Costos de producción V: precio del alimento
El alimento en una granja supone unos 2/3 del valor total de producción y en años de precios altos (2022) supera el 70%. Presenta una variabilidad muy grande entre países relacionada con el nivel de producción de grano, y entre las granjas de un país, teniendo que ver con el acceso a materias primas y a los costos de fabricación y transporte del alimento.
Alemania: aprobada la ley de etiquetado de la carne en función del tipo de cría
El Parlamento alemán ha aprobado la ley presentada por el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura para el etiquetado estatal obligatorio en función de la cría de animales.
Perú: aumenta la producción de carne de cerdo en el primer trimestre
Los resultados trimestrales indican un crecimiento generalizado en las cinco principales regiones productoras, quienes representan casi el 70% del volumen de la producción nacional.
Argentina: beneficio de porcinos aumentó un 3% en mayo
Repunta nuevamente la faena de porcinos, siendo esta la segunda más alta en lo corrido del año.
Argentina: estabilidad para los precios del maíz y la soya
Durante la última semana, los precios del grano y la oleaginosa no mostraron variaciones significativas.
México: la producción de carne de cerdo mantiene su ritmo de crecimiento
El acumulado de los cinco primeros meses de año indica que la tasa de crecimiento de la producción de carne de cerdo fue superior a la de carne de ave y a la de carne de bovino.
Países Bajos: en marcha en un plan de deyecciones para reducir el nitrógeno
Los productores agrícolas pueden hacer que sus empresas sean más sostenibles o acogerse a los planes de cese voluntario.
UE: Parlamento Europeo demanda un plan de seguridad alimentaria y más recursos para agricultores
La UE debe reducir su dependencia de terceros países y diversificar el suministro de importaciones clave para la producción, como los fertilizantes, alimentos y materias primas.
Perspectivas de la FAO para la carne: producción, comercio y precios en 2023
Se espera que la producción mundial de carne de cerdo disminuya ligeramente.
Gobernadores de Estados Unidos envían carta al Congreso contra la Proposición 12
Una carta insta al Congreso a que reintroduzca la Ley de supresión del comercio agrícola para evitar que los estados obstaculicen el comercio agrícola interestatal.
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