Página 29 de Artículos sobre mercados-economía

Activa participación del Senasa junto a los servicios sanitarios oficiales de Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.

La producción de alimentos para cerdos ha caído casi un 7 % debido a las malas condiciones del mercado y a la incertidumbre provocada por las políticas relativas al nitrógeno.

La producción de carne en el país es detonante de desarrollo para las comunidades rurales y pieza fundamental para la economía, ya que aporta el 2,3 % del PIB nacional.

En su conferencia anual de Múnich, la VDF y la BVWS atribuyeron esta situación principalmente a la gran presión regulatoria, la incertidumbre política y el aumento de los costos.

La Resolución Senasa 431/2024 publicada hoy en el Boletín Oficial simplifica la inscripción y fortalece los controles de calidad.

En los dos primeros meses del año, el beneficio creció a tasas que estuvieron por encima del 12 %.

Según un informe de la FAO, la producción mundial de carne de cerdo siguió creciendo en 2023, mientras que el comercio cayó drásticamente.

Estos datos muestran que Brasil, clasificado como el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo (USDA, 2024), tiene un gran potencial de expansión de mercado.

En reunión extraordinaria de la Cadena Agroalimentaria, los industriales se comprometieron a adquirir un excedente de 36 700 toneladas del grano, con el que aún cuentan los productores nacionales.

Por su parte, las importaciones siguen mostrando una tendencia a la baja, cayendo casi un 50 % en el primer trimestre.

Según el último informe mensual sobre la evolución del comercio agroalimentario de la UE relativo a enero de 2024, se registró un crecimiento positivo.

Los avances del proceso están compuestos por dos etapas: la primera que fue de carácter presencial donde se alcanzaron unos 11000 padrones, sumado a lo que va de esta segunda instancia, que a la fecha con el apoyo del INE, supone un 57 % del total, es decir unas 9 millones de hectáreas productivas.