Página 122 de Artículos sobre mercados-economía

Las cotizaciones del grano y la oleaginosa exhibieron incrementos en la mayoría de las plazas, en tanto que la Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio por finalizada la cosecha de maíz argentino para la campaña 2021/22.

Durante las últimas semanas se ha detectado un importante disminución en la importación tanto de lechones como de cerdos procedentes de Países Bajos.

En 2021 las exportaciones de carne de cerdo han aumentado un 66% en valor y un 54,4% en volumen con respecto a 2017.

Tanto el Ministerio de Agricultura como el de salud han estado trabajando en la equivalencia del sistema sanitario para recuperar el permiso de exportación de carne panameña hacia Estados Unidos, lo que ha sido uno de los temas prioritarios dentro del plan de gobierno actual.

Con los datos oficiales de cierre para Brasil, México, Chile, Colombia y Argentina, se calcularon los indicadores generales para Latinoamérica, de los cuales se destacan el aumento generalizado del consumo aparente y la caída de las exportaciones.

BMEL solicita la reducción de plazo en Bruselas después de que el Ministerio de Agricultura de Baja Sajonia haya proporcionado datos.

El beneficio de porcinos y la producción de carne de cerdo continúa aumentando a pesar de la caída de las exportaciones. En ese sentido, la demanda interna se mantiene fuerte y se ve reflejada en el considerable incremento en el consumo aparente

En el primer semestre de 2022 México exportó productos agroalimentarios por un valor de 24 000 millones de dólares, con superávit para el país.

Se observó un aumento significativo en el consumo aparente, dado el incremento continuado de las importaciones y el crecimiento de la producción nacional.

El beneficio de porcinos consolidó un crecimiento considerable, con animales que llegaron mucho más pesados al mercado. Asimismo, el aumento sostenido de las importaciones contribuyó a un incremento de 12,1% en el consumo aparente.

Los precios de la soya exhibieron una tendencia bajista. Para el maíz, las cotizaciones fueron mixtas y se elevó el volumen de la cosecha actual a 52 millones de toneladas.

De acuerdo con el DANE, durante la primera mitad del año se evidenció un notable incremento en el beneficio de porcinos, así como en el peso de los animales y el rendimiento de las canales.

El estudio elaborado por los doctores Jayson L. Lusk y Glynn T. Tonsor de la Universidad de Kansas, el cual fue financiado por Pork Checkoff, concluyó que las principales causas del aumento de los precios minoristas de la carne de cerdo en Estados Unidos a partir de 2020 fueron el entorno macroeconómico y el incremento de los costos de producción.

Las cifras fueron presentadas durante la reunión anual del Grupo de Comparación de Costos de Producción en la Porcicultura.