Colombia: Beneficio de porcinos creció 3 % en noviembre de 2024
En el último mes de registro, se contabilizaron más de 521 000 cabezas beneficiadas.
Artículos sobre matadero
Generalidades del sector porcino de Uruguay en 2024
A pesar de ser un país tan pequeño en términos geográficos y de que la producción porcina asciende a poco más de 10 mil toneladas anuales, Uruguay registra uno de los consumos per cápita más altos de Latinoamérica, gracias a la participación de más del 80% de las importaciones en el consumo interno de carne de cerdo.
¿Cómo hacer la empresa porcina más sostenible?
Analizar el ciclo de vida del sector porcino e implementar medidas sostenibles, desde la alimentación hasta la transformación, impulsa un cambio hacia un sector más respetuoso con el medio ambiente y el bienestar animal.
Balance de un año amable
El precio del cerdo ha permanecido todo el año muy por encima del precio de costo y los descensos desde el máximo (EUR 1,848 por kilo en julio) han sido comedidos y ordenados, lo que ha permitido al frigorífico cruzar el otoño con unos márgenes positivos interesantes.
Tres años del termómetro económico porcino de Argentina: análisis y tendencias
Estamos cerca de cumplir tres años desde la primera publicación del termómetro económico porcino de Argentina, una herramienta que semanalmente muestra la evolución de los indicadores del sector y ofrece notas de contexto sobre la porcicultura nacional. En este artículo, se analizará el comportamiento de estas variables en este primer trienio y el impacto de algunos eventos macroeconómicos que desde finales de 2023 cobraron gran relevancia para la porcicultura argentina.
Aumenta el beneficio de cerdos en Portugal
El beneficio de cerdos en Portugal en los nueve primeros meses de 2024, y en comparación con el mismo período del año anterior, registró un aumento del 2,6 %.
España: patronales y sindicatos del sector cárnico llegan a un preacuerdo
Tras la firma del preacuerdo, queda desconvocada la huelga anunciada por las centrales sindicales para los próximos días 4 y 5 de diciembre
Tönnies operará como Premium Food Group a partir del 1 de enero de 2025
La evolución hacia Premium Food Group subraya la diversidad del grupo empresarial, hace justicia a la orientación amplia e internacional y es el resultado lógico del desarrollo de los últimos años.
Sindicatos españoles convocarán huelga en la industria cárnica en diciembre
CCOO de Industria y UGT FICA anuncian una huelga en diciembre ante el estancamiento en la negociación del convenio colectivo de la industria cárnica.
¿Fin de los descensos en cascada?
Llevamos tres meses consecutivos de bajada, que han supuesto un descenso del 14 %, pese a lo cual España sigue liderando los precios del porcino en la UE. La incógnita radica en saber hasta dónde continuarán estos descensos.
Dinamarca pondrá fin a la vigilancia de la salmonela en cerdos
Las pruebas de detección de Salmonella en cerdos se suspenderán a partir del 1 de enero de 2025.
Ligero aumento de los beneficios de cerdos en Francia
Los beneficios de cerdos en Francia aumentan un 1,2 % en 2024, a pesar de una reducción continua del censo porcino, gracias a las mejoras de productividad en las granjas.
Danish Crown eliminará 500 puestos de trabajo
El director general de Danish Crown, Niels Duedahl, anunció un ajuste organizativo integral para enfrentar la crisis financiera que atraviesa la empresa.
Países Bajos: multa por mezclar cerdos en el frigorífico
Se tomarán medidas contra los frigoríficos que mezclen grupos de cerdos a su llegada a partir del 15 de agosto.
Desastres, tendencias demográficas y su impacto en el sector porcino estadounidense
Los resultados sugieren que la capacidad física no es el único factor que influye en las tasas de procesamiento y ponen de manifiesto la vulnerabilidad existente ante la escasez de mano de obra.
Chile: beneficio de porcinos creció 2 % en el primer semestre de 2024
Asimismo, la producción de carne de cerdo registró más de 280 000 toneladas en la primera mitad del año.
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