Página 7 de Artículos sobre matadero

La huelga llegaría después de 11 meses de negociaciones y a sólo un mes que el convenio colectivo vigente decaiga.

Según NAMI, la escasez de mano de obra continúa desafiando la cadena de suministro de alimentos en EE. UU., lo que aumenta el coste de los alimentos para los consumidores.

AHDB financiará el sacrificio y “rendering” fuera de la granja para ayudar a los productores que tienen problemas de acumulación de cerdos.

Esta decisión facilita la comercialización de la carne de cerdo y la compra de cerdos en los mataderos nuevamente.

La industria del CO₂ ha llegado a un acuerdo para garantizar que las empresas del Reino Unido, incluidos los mataderos, tengan acceso a un suministro sostenible de CO₂.

La industria porcina del Reino Unido se enfrenta a retrasos en el sacrificio y prohibiciones de exportación en medio de los desafíos de la COVID-19 y el Brexit.

Si se agotan las existencias actuales de gas, algunos mataderos tendrán que detener sus líneas de producción.

Ahora que los mataderos se están recuperando de los retrasos causados por la COVID-19, ¿qué le deparará a la industria porcina de Canadá el próximo año?

El sacrificio porcino alcanzó la cifra más alta en 24 años.

En el primer semestre de 2021, la producción de carne de cerdo alemana disminuyó un 1,2% respecto al mismo periodo del año anterior.

El USDA anuncia ayudas de $500 millones para ampliar la capacidad de procesamiento de carnes y aves de corral, como parte de las medidas para aumentar la competencia.

El sacrificio de cerdos en Alemania en el primer trimestre de 2021 se redujo un 4,2%.