Página 4 de Artículos sobre matadero

La financiación apoyará inversiones de capital que mejoren la eficiencia, productividad y la sostenibilidad medioambiental.

El volumen de carne de cerdo producida en el primer semestre de 2023 fue de 2,1 millones de toneladas, un 9,4% menos que en el mismo periodo del año anterior.

El informe del USDA "Concentración y competencia en la agroindustria estadounidense" arroja luz sobre el sector cárnico Estados Unidos.

Ante las grandes dificultades económicas que atraviesa el sector de los frigoríficos, el Gobierno francés pone en marcha un plan de acción colectiva.

Las plantas de beneficio han aumentado la opción de sacrificar cerdos machos enteros.

A excepción de Risaralda, cuyo resultado fue positivo, los consolidados regionales para el mes de abril evidencian una caída generalizada en el número de cerdos beneficiados.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la industria cárnica afinan los últimos detalles del programa piloto de Establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) de Alto Desempeño (ECAD), que integra a cinco plantas de este tipo.

Antioquia, Cundinamarca y Risaralda, exhibieron los mayores crecimientos del período.

Durante doce meses consecutivos, los volúmenes de cerdos beneficiados se han reducido drásticamente.

El Gobierno se ha comprometido a regular los acuerdos del sector porcino para apoyar la cadena de suministro y ofrecer mayor seguridad a todo el sector.

Una disminución significativa en el número de cerdos para beneficio en Dinamarca ha obligado a Danish Crown a llevar a cabo una importante reestructuración y cerrar su planta de Sæby.

El cierre tendrá un impacto significativo en la producción porcina canadiense.

El acumulado de los dos primeros meses mostró un incremento en la faena respecto al mismo período de 2022, sin embargo, el beneficio de porcinos de febrero fue inferior al del pasado enero.

Las nuevas instalaciones del CIBEX, equipadas con modernas tecnologías y sistemas de trazabilidad, van a permitir lograr certificaciones que abran nuevos mercados a los productos derivados del cerdo ibérico.