España: entrada ilegal de animalistas en un matadero
Casi un centenar de animalistas han entrado ilegalmente en un matadero de la provincia de Girona y lo han bloquedo durante varias horas.
Página 13 de Artículos sobre matadero
Ranking de los principales mataderos porcinos alemanes en 2018
La lista de los 10 principales mataderos alemanes se mantiene, si bien Tönnies es el único de los 4 primeros que aumenta su cuota respecto al año anterior.
La carne de cerdo portuguesa desembarca en China
La apertura del mercado chino a la carne de cerdo de Portugal es el evento "más importante de los últimos 40 años" para el cerdo nacional.
China fortalezerá el sistema de detección de la PPA en mataderos
La detección de la PPA durante el proceso de sacrificio es un medio eficaz para evitar la transmisión del virus.
Aumentan los sacrificios de porcino en España
Durante los primeros 11 meses del pasado año los sacrificios de porcino aumentaron en casi un 5%.
Disminuye la producción porcina en Alemania
¿A qué se debe la disminución del 2,5% en el sacrificio de cerdos?
Portugal: sacrificio de cerdos durante el primer semestre de 2018
Los datos muestran un leve aumento de los sacrificios de cerdos durante el primer semestre de este año.
UE: protección de los animales durante el sacrificio
Comprender y aplicar mejor la legislación de la UE sobre la protección de los animales en el momento del sacrificio.
La planta procesadora es el eslabón clave para el éxito
Para el productor, independientemente de su eficiencia, es básico alinearse con un procesador que haya demostrado que es un actor exitoso y resiliente a largo plazo, con acceso al mercado global.
La caída del precio de la panceta anuncia el final de los precios de verano
El precio de la panceta cayó un 7% en un sólo día en Estados Unidos. El precio de la canal inició el descenso incluso unos días antes y ya ha bajado un 5-10% des del máximo de verano.
España: Inspección de Trabajo confirma que Servicarne es una falsa cooperativa
La Inspección de Trabajo y Seguridad Social considera que Servicarne es una falsa cooperativa y solicita al Gobierno que le quite la licencia.
España actualiza la normativa sobre clasificación de canales de porcino
Entre las principales novedades destaca la posibilidad de no aplicar la clasificación de canales en mataderos pequeños, tanto de vacuno como de porcino, y a canales de porcino ibérico y sus cruces y de razas autóctonas en peligro de extinción.
Reino Unido: la escasez de CO2 puede conllevar problemas en los mataderos
La escasez de dióxido de carbono puede afectar el suministro de carne y productos cárnicos a los consumidores del Reino Unido, ya que es ampliamente utilizado en la industria de procesamiento de la carne.
Opinión de la FVE sobre el uso de circuitos cerrados de televisión en los mataderos
La FVE se muestra a favor del uso en mataderos de CCTV de alta calidad, bien ubicados y accesibles, que funcionen según los estándares y protocolos acordados.
Grupo Jorge se plantea cerrar sus dos plantas en Catalunya
Grupo Jorge baraja la posibilidad de trasladar la producción de sus dos centros en Catalunya, fuera de esta Comunidad Autónoma.
Tu futuro está en manos de tu matadero
En el futuro, ser una granja de alto rendimiento ya no será una condición suficiente para el éxito.
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