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Pronósticos de producción y comercio mundial de carne de cerdo para 2021 según el informe de mercados y comercio mundial del USDA.

La carne de cerdo fue uno de los productos agroalimentarios de la UE que registraron un buen desempeño en el valor de las exportaciones a China.

Mes a mes las exportaciones porcinas de la UE hacia China disminuyen, situándose ya el total hasta julio por debajo de las exportaciones de 2020 para el mismo periodo.

Se estima que la producción de carne de cerdo australiana alcance cifras récord en 2021 y mantendrá este nivel elevado en 2022.

Ahora que los mataderos se están recuperando de los retrasos causados por la COVID-19, ¿qué le deparará a la industria porcina de Canadá el próximo año?

Las exportaciones de carne de cerdo de julio se vieron impulsadas principalmente por el crecimiento en México, Centroamérica, Colombia y Filipinas.

El sacrificio porcino alcanzó la cifra más alta en 24 años.

Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo crecieron un 21,3% en valor durante los primeros ocho meses de 2021.

Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense cerraron la primera mitad del año con buena nota, según los datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos.

México ha abierto el mercado para la carne de cerdo británica por primera vez, lo que significa un posible aumento de £50 millones para el Reino Unido durante los primeros cinco años de comercio.

El USDA prevé un crecimiento para la producción porcina de Brasil en 2021 y 2022.

El USDA prevé que la producción de carne de cerdo en China disminuirá en 2022 debido a los bajos inventarios y un menor censo de cerdas.

El levantamiento del embargo por parte de Japón es particularmente significativo para Bélgica ya que Japón representa un mercado importante para el sector porcino belga.

Según el informe trimestral de Rabobank, la redistribución del comercio de carne de cerdo podría presionar a la baja los precios de la carne de cerdo en las regiones exportadoras.

Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras alcanzaron en el año 2020 un récord histórico, impulsadas por las ventas al exterior de frutas y de carne de cerdo.