Página 33 de Artículos sobre exportaciones

El consumo de carne de cerdo en Rusia es de unos 28 kilogramos por persona al año, la cifra más alta de los últimos 30 años.

Desde enero hasta el 4 de abril de 2021, las exportaciones de productos agrícolas de Rusia crecieron un 16% respecto al mismo período del año anterior.

Durante la reunión bilateral se trataron cuestiones agrícolas de particular relevancia, como los efectos de la peste porcina africana en el comercio.

Las exportaciones del Reino Unido a la UE se han recuperado de la caída de enero, pero los volúmenes se mantienen muy por debajo de los niveles de 2020.

El valor de las exportaciones de carne de cerdo y productos porcinos de Estados Unidos en 2020 alcanzó un récord de $7,7 mil millones, un 11% más respecto al año anterior.

La balanza comercial para 2020 se situó en un superávit de 62.000 millones de euros, un aumento del 3% en comparación con 2019.

La producción de carne de cerdo en Mato Grosso do Sul ha crecido un 71% entre 2014 y 2020, muy por encima del promedio brasileño, que aumentó un 40% en el mismo período.

En 2020, la exportación de productos agrícolas rusos aumentó un 20%, alcanzando récords históricos.

El comercio de carne de cerdo de la UE demostró ser resistente en 2020, resultando en continuos niveles elevados de exportación.

Si bien el consumo de cerdo y productos derivados está prohibido por la religión musulmana, los Emiratos Árabes Unidos permiten la importación de carne de cerdo para consumo de los extranjeros que residen en el país.

Se espera que tanto el consumo de carne de cerdo aumente en 2021, en base a una recuperación de la demanda gracias a la restauración y el turismo.

A pesar de la reducción de la producción, las exportaciones de carne de cerdo aumentaron por segundo año consecutivo. La FAO resume los resultados de producción y comercio del sector mundial de la carne de cerdo.

El USDA y la CFIA han desarrollado un protocolo para minimizar el impacto en el comercio en caso de detectar peste porcina africana en jabalíes.

Canadá continúa lidiando con la acumulación de cerdos pendientes de sacrificio tras los cierres de mataderos debido al COVID-19, repercutiendo en la producción y el comercio en 2021.

En 2021 es probable que los productores de carne de cerdo ucranianos cambien sus planes de producción y la reduzcan, presionados por los bajos precios de la carne de cerdo y los elevados costes de los piensos.

A continuación, un resumen de la industria porcina peruana: consumo de carne de cerdo, producción porcina y oportunidades de mercado.