Brasil: Indicadores primer trimestre de 2022
El sacrificio de porcinos y la producción local de carne de cerdo presentaron importantes aumentos, sin embargo, se evidenció una disminución en la actividad exportadora.
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México: Indicadores primer trimestre de 2022
Los resultados obtenidos en este primer corte indican un crecimiento de la producción nacional y las importaciones, mientras que las exportaciones se contrajeron.
El mercado sigue por las nubes
La guerra entre Rusia y Ucrania sigue en el punto de mira del mercado y, junto con las adversidades climáticas, hacen que los precios de las materias primas se mantengan en niveles muy elevados.
Distribución geográfica del ganado en España: la producción porcina es la que mayor peso tiene en las distintas CCAA
Según el Censo Agrario 2020, el porcino es la producción agropecuaria que mayor peso tiene en las distintas comunidades autónomas.
España: disminuyen las explotaciones agrarias y aumenta el censo ganadero
Los datos del censo agrario 2020 muestran una reducción del número de explotaciones agrarias de un 7,6 % y un aumento del censo ganadero.
Ranking de países productores de carne de cerdo y comercio internacional 2022
De acuerdo con las últimas estimaciones del USDA, China continúa posicionándose como el principal productor e importador de carne de cerdo a nivel mundial. En cuanto a la actividad exportadora, encontramos que esta sería liderada por la Unión Europea.
España: descenso en la importación de cerdos vivos
Tras años de aumentos, las importaciones españolas de cerdos vivos disminuyeron durante el pasado año 2021.
Censo de cerdas: España sigue a contracorriente
Mientras que en la mayoría de países de la Unión Europea el censo de reproductoras desciende, en España aumenta.
Nuevo aumento del censo porcino de China
Las poblaciones de cerdos y cerdas reproductoras de China aumentaron durante el primer trimestre del año.
Actualización de las estimaciones para el inventario de hembras en 2022
Según el USDA, se prevé una importante disminución en el inventario de hembras para los principales productores mundiales, sin embargo, China, México, Canadá y Corea del Sur incrementarían su pie de cría.
Precios de las materias primas en máximos históricos. Gran volatilidad del mercado
El mercado de materias primas sigue girando entorno a la guerra entre Rusia y Ucrania. La ausencia de Ucrania en los flujos comerciales a nivel mundial marca los precios.
Latinoamérica: 2021 se caracterizó por una fuerte demanda de carne de cerdo
Con los resultados de los principales países productores de la región (Brasil, México, Argentina, Chile, Colombia y Costa Rica) que representan más del 90% de la porcicultura latinoamericana, calculamos los totales regionales para las variables fundamentales del sector en 2021, los cuales resultaron ser muy positivos en comparación al año anterior.
La globalización del virus PRRS
¿Sabemos qué % de las partidas de animales importados a España son virémicas frente a PRRS y a qué cepas?
Argentina: producto interno bruto y crecimiento del sector porcino
El crecimiento sostenido que ha ostentado el sector porcicultor en los últimos 20 años demuestra una trayectoria muy diferente a la que se observa en el desarrollo histórico del PIB, el cual refleja los desajustes macroeconómicos que han acompañado a la economía argentina en las últimas dos décadas.
¿Qué (no) hacer en momentos de crisis de la porcicultura?
Superar momentos como el que vive la porcicultura requiere de mucha calma, análisis y acciones adecuadas. Es algo totalmente individualizado y nuestro objetivo aquí es solo estimular la reflexión sobre algunos puntos, incluidos los que se basan en los desafíos que la vida, las elecciones y lo que el azar nos han planteado.
Panorama económico de la porcicultura en Costa Rica durante los últimos 10 años
A pesar del decrecimiento de la producción nacional, del incremento de los costos de producción y el aumento de las importaciones, el consumo interno se ha venido incrementando e indicadores como el IPOD se mantienen estables
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