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La producción nacional decreció junto con las exportaciones, mientras que las importaciones mostraron un importante incremento.

El sacrificio de porcinos y la producción local de carne de cerdo presentaron importantes aumentos, sin embargo, se evidenció una disminución en la actividad exportadora.

Los resultados obtenidos en este primer corte indican un crecimiento de la producción nacional y las importaciones, mientras que las exportaciones se contrajeron.

Según el Censo Agrario 2020, el porcino es la producción agropecuaria que mayor peso tiene en las distintas comunidades autónomas.

Los datos del censo agrario 2020 muestran una reducción del número de explotaciones agrarias de un 7,6 % y un aumento del censo ganadero.

De acuerdo con las últimas estimaciones del USDA, China continúa posicionándose como el principal productor e importador de carne de cerdo a nivel mundial. En cuanto a la actividad exportadora, encontramos que esta sería liderada por la Unión Europea.

Tras años de aumentos, las importaciones españolas de cerdos vivos disminuyeron durante el pasado año 2021.

Mientras que en la mayoría de países de la Unión Europea el censo de reproductoras desciende, en España aumenta.

Las poblaciones de cerdos y cerdas reproductoras de China aumentaron durante el primer trimestre del año.

El crecimiento sostenido que ha ostentado el sector porcicultor en los últimos 20 años demuestra una trayectoria muy diferente a la que se observa en el desarrollo histórico del PIB, el cual refleja los desajustes macroeconómicos que han acompañado a la economía argentina en las últimas dos décadas.