España: medidas de higiene para pequeños productores de alimentos
El Gobierno adapta las medidas de higiene de la producción primaria para facilitar la rentabilidad de pequeños productores y fomentar el consumo de proximidad.
Página 4 de Artículos sobre embutidos
La dependencia europea de las exportaciones de porcino hacia China cada vez es mayor
China supone ya el 62,3% del total de exportaciones de carne de cerdo y productos derivados de la UE.
Las exportaciones españolas de carne de cerdo siguen aumentando
Las exportaciones de carne de cerdo y derivados han aumentado en un 19% entre enero-agosto. China se mantiene como principal destino.
Aumentan en un 63% las exportaciones argentinas de carne de cerdo
Entre enero y septiembre de 2020 las exportaciones de productos y subproductos porcinos argentinos ha aumentado en un 63%.
España: resultados del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria
El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria es el documento en el que se describen los controles oficiales que garantizan el cumplimiento de la legislación a lo largo de toda la cadena alimentaria.
Francia: un tercio de las carnes comercializadas presentan anomalías en el etiquetado
La DGCCRF ha llevado a cabo inspecciones con el fin de verificar el cumplimiento de las normas de etiquetado y trazabilidad de la carne de vacuno, ovino, porcino y aves de corral.
Argentina marca un nuevo récord en la exportación de carne de cerdo
Los envíos de carne de cerdo acumularon un aumento del 55% en el primer semestre, mientras que el consumo marcó el máximo histórico en junio.
Francia: "El cartel del jamón" sancionado por la Autoridad de Competencia
La Autoridad de la competencia sanciona con 93 millones de euros a empresas francesas por fijar precios en el sector del jamón y de la charcutería.
España prevé poner en marcha el Nutriscore en 2021
Consumo estrenará el sistema de etiquetado de alimentos Nutriscore el primer cuatrimestre de 2021.
Francia refuerza el etiquetado sobre el origen de la carne
El etiquetado del origen de la carne de cerdo, aves, ovejas, cabras y carne picada será obligatorio en la restauración fuera del hogar.
Exportaciones mexicanas de carne en 2019
En 2019 México exportó a 65 países más de 221 mil toneladas de productos cárnicos y apícolas certificados.
México prevé un importante aumento de las exportaciones de carne de cerdo
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera prevé un aumento del 20,5% en las exportaciones mexicanas de carne de cerdo.
México: fomentar la producción y consumo de carne de cerdo
El titular de Agricultura y representantes de la cadena porcina revisaron las acciones para fomentar la producción y consumo interno e impulsar la exportación.
México: garantizar suministro de alimentos durante la emergencia por COVID-19
En reunión de trabajo –virtual y presencial-, el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, ratificó que es prioridad para el Gobierno de México coordinar esfuerzos interinstitucionales con las cadenas productivas y comerciales para el abasto suficiente a los mercados.
PPA: México detectó y destruyó en puertos y aeropuertos más de cinco toneladas de productos de riesgo
Como resultado de la estrategia que la Secretaría de Agricultura puso en marcha desde agosto de 2019 para prevenir la entrada de la peste porcina africana (PPA), se han inspeccionado más de 1.600 aviones y 2.300 embarcaciones.
España: La carne de cerdo impulsa las exportaciones catalanas
El impulso de las exportaciones se ha producido gracias al aumento de las ventas del sector porcino, sobre todo hacia China.
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