Los precios mundiales de los cereales bajan en marzo
La disminución de este mes en el índice de precios de cereales de la FAO refleja una caída en los precios internacionales de todos los cereales principales.
Página 8 de Artículos sobre costes
Costos de producción III: impacto de la mortalidad en engorde
La mortalidad en engorde supone perder un animal en el que ya se ha invertido la mayor parte de los gastos de producción: en torno a USD 124 (70% del gasto total).
Argentina: consumo aparente cae un 2,8% en febrero
El declive de la producción nacional y el volumen de importaciones explicaría, en parte, la disminución en el consumo.
Canadá: actualización del mercado porcino de Alberta
Censo, precio, volumen de sacrificios y exportaciones de cerdos en Alberta.
Argentina: exportaciones de carne de cerdo crecieron 106% en enero
El año 2023 inicia con un balance muy positivo tanto para el comercio internacional, así como para los indicadores fundamentales como la faena, la producción y el consumo.
Costos de producción II: el impacto del precio del alimento de transición (S2)
El alimento de transición supone entre el 10-15% del costo total de producción. El precio presenta una variabilidad alta entre empresas. Situarse en la zona alta o baja de precio puede suponer diferencias en los costos superiores a los USD 4 por lechón.
Al cumplirse un año de la Guerra de Ucrania los mercados siguen con mucha volatilidad
En febrero se ha cumplido un año del inicio de la guerra entre Rusia y Ucrania. Los mercados siguen con unos consumos bajos, pendientes sobre la continuidad del corredor de Ucrania, Rusia presionando los precios de trigo para exportar y un eurodólar que se debilita, dando firmeza a nuestros precios de importación.
El gobierno de Perú busca la reactivación del sector agrícola
El Gobierno lanzó el programa de reactivación del sector agrícola con recursos por PEN 1070 millones orientado a proyectos de riego, impulsar a los pequeños productores y promover el acceso de mayores productos a los mercados internacionales.
Aumento del consumo favoreció el crecimiento de las producciones locales en Latinoamérica
En 2022 se evidenció un mayor posicionamiento de la carne de cerdo en el consumo de los hogares y la tendencia hacia lograr una participación más amplia de las producciones nacionales dentro de los mercados internos.
La Unión Europea pide una estrategia a largo plazo para los fertilizantes
Se instó a la comisión a garantizar el suministro de fertilizantes, tomar medidas para reducir los precios y aumentar la autonomía estratégica de la UE en materia de fertilizantes.
El sector porcino argentino crece gracias al consumo interno
La porcicultura nacional presentó un crecimiento considerable durante las últimas dos décadas, pasó de 2 525 500 animales beneficiados en el año 2000 a 7 676 000 en el 2022, esto representa un crecimiento del 204%.
Comienza el año, persiste la caída de precios del cereal
Durante este mes, sigue la sensación de pesadez en los mercados, con unos menores consumos, la caída de las producciones de alimento, el corredor de Ucrania que sigue activo y Rusia presionando los precios del trigo para exportar.
Argentina: indicadores generales del sector porcicultor en 2022
Se evidenció un fuerte incremento del consumo de carne de cerdo, el cual estaría soportado por el aumento de la producción nacional y por la disminución del comercio internacional tanto en importaciones como en exportaciones.
Costos de producción I: impacto de la conversión alimenticia en engorde
El alimento de engorde supone cerca del 50% del costo total de producción. Por su importancia económica debería ser un punto preferente de atención por parte de los responsables de la empresa. Situarse en la zona alta o baja de conversión genera diferencias de hasta USD 6 por animal.
Previsiones del IFIP sobre el mercado porcino y de alimentos en 2023
En un contexto de aumento de los precios de las materias primas, los productores de porcino europeos están reduciendo su producción, lo que provocará una disminución de la oferta en el mercado porcino en 2023 y que los precios se mantengan a niveles elevados.
Los precios de los cereales fueron un 18% más altos en 2022
Los precios mundiales del maíz y el trigo alcanzaron nuevos máximos históricos en 2022, siendo un 24,8% y un 15,6% más elevados que los de 2021.
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