Calidad de los jamones de machos enteros
Las consecuencias de no castrar a los cerdos sobre la tasa de jamones desestructurados son poco conocidas. Un estudio del IFIP muestra que la frecuencia de este defecto ronda el 19%.
Artículos sobre castración
Resumen de las 56 Jornadas de investigación en porcino (JRP) 1/3: sanidad, genética, calidad de la carne, ambiente, economía y sociología
En esta entrega, Antonio Palomo nos resume las ponencias y pósters sobre sanidad, genética, calidad de la carne, ambiente, economía y sociología presentados en la pasada edición de las Jornadas de Investigación de Porcino de Francia (Journées de la Recherche porcine, JRP).
Comportamientos ponderados asociados al dolor en cerdos sometidos a castración según un algoritmo de regresión logística multinivel
Los resultados indican que los comportamientos asociados al dolor en cerdos de la UPAPS tienen diferentes pesos estadísticos
Dinamarca lanza iniciativas para mejorar el bienestar animal
Esto constituirá la base del primer acuerdo sobre bienestar animal de Dinamarca.
Eficacia del flunixin transdérmico para mitigar el dolor de castración en lechones
Los lechones castrados tratados con flunixin transdérmico mostraron puntuaciones totales de dolor más bajas y requirieron menos intervención analgésica inmediatamente después de la castración en comparación con los lechones castrados que no recibieron tratamiento.
Dinamarca sacrificará mayor número de cerdos sin castrar
Las plantas de beneficio han aumentado la opción de sacrificar cerdos machos enteros.
Bélgica permite a los ganaderos porcinos castrar con anestesia local
Esta ampliación de las normas se produce a petición de la industria, que lucha contra la falta de veterinarios.
Ajustando la escala de expresión facial de dolor en lechones
Los resultados sugieren que la tensión orbital y la posición de las orejas pueden ser parámetros fiables para la escala de expresión facial de dolor del lechón.
Resumen de la Allen D. Leman Swine Conference: Producción (III)
La última entrega de los resúmenes que Antonio Palomo nos ha preparado de la última edición de la conferencia Allen D. Leman.
Resumen del 13º ESPHM: manejo, bienestar, reproducción y nutrición
En esta última entrega, Antonio Palomo nos ofrece el resumen del resto de ponencias, que abordan temas muy variados y actuales de la producción porcina.
Jornadas de Investigación Porcina en Francia (JRP) 2022: Miscelánea
En esta tercera y última entrega, Antonio Palomo nos resume las ponencias sobre genética, economía, medio ambiente y bienestar animal que se presentaron en las pasadas JRP.
Situación de la castración de cerdos en la Unión Europea
La castración sigue siendo dominante en los países europeos si bien los sistemas utilizados difieren entre países.
Francia: se propone el pago de un plus para los cerdos castrados
El 1 de enero de 2022 entrará en vigor el decreto de 18 de diciembre de 2020 que prohíbe la castración de los lechones sin anestesia.
Francia prohibirá la castración de lechones sin anestesia y anelgesia
A partir del próximo 1 de enero de 2022 la castración de lechones en Francia deberá realizarse obligatoriamente de forma indolora bajo anestesia y analgesia.
El olor sexual: Situación actual y detección en la línea de sacrificio
Una revisión de las estrategias para reducir el olor sexual por país y sistemas de detección disponibles en matadero.
La anestesia durante la castración es obligatoria en Alemania. ¿Cómo se está implementando?
La nueva normativa permite a los ganaderos administrar anestesia general a los lechones mediante la inhalación de isoflurano. Así es como la industria porcina alemana se está adaptando.
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