Página 87 de Artículos sobre carne
Luis Planas subraya el alto valor añadido de los productos del sector ibérico
PPA en Bélgica: consecuencias sobre el comercio de carne de cerdo
Nuevo acuerdo comercial Estados Unidos- Mexico- Canadá
India abre su mercado a la carne de cerdo brasileña
Uso de dietas con diferentes niveles de proteína en la calidad de la carne de cerdo
Argentina negocia las exportaciones de carne de cerdo a China
UE: Resultados del sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos
Corea y EEUU firman la revisón del tratado de libre comercio
Nitrificantes en productos elaborados con carne de cerdo: alternativas (2/2)
A día de hoy no hay ninguna solución concreta que garantice una total reducción de sales nitrificantes en productos cárnicos. Sin embargo, si es posible una reducción de esta concentración, con efectos similares.
México: séptimo productor de proteína animal del mundo
La Comisión registra la iniciativa «Eat ORIGINal! Unmask your food»
Luis Planas inaugura la segunda edición de Meat Attraction
Peste porcina: nueve países suspenden las importaciones de carne de cerdo belga
Nitrificantes en productos elaborados con carne de cerdo (1/2)
El nitrato presente en los productos cárnicos se puede reducir endógenamente a nitrito por las bacterias intestinales. A continuación, el nitrito puede interactuar con compuestos orgánicos para formar NOC.
España: María Luisa Carcedo, nueva Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social
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